除了甘蔗，还有什么作物常被用于商业化蔗糖生产?

除了甘蔗，甜菜（又称糖用甜菜）也是另一种主要用于商业化蔗糖生产的作物。

以下是这两种主流蔗糖来源的比较：

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Behn Meyer AgriCare (M) Sdn. Bhd.

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Website: www.behnmeyer.com

1. 甘蔗（Sugarcane）

• 地区：主要种植于热带和亚热带地区，如巴西、印度、泰国、中国南方。
• 糖分含量：相对较高，榨汁率也高。
• 特点：生长期较长，需充足的阳光和水分。
• 副产品：甘蔗渣（可发电或制纸）、糖蜜（可制酒精）、蔗渣饲料。

2. 甜菜（Sugar Beet）

• 地区：适合温带气候，如欧洲、美国、中国北方等地。
• 糖分含量：比甘蔗略低，但提炼技术先进。
• 特点：可机械化种植、收割，生长周期较短。
• 副产品：甜菜渣（做饲料或堆肥）、甜菜糖蜜。

其他含糖作物（用于小规模或特种糖生产）：

• 枫树汁：主要用于生产枫糖浆（加拿大、美国部分地区）。
• 棕榈汁（椰糖、棕糖）：东南亚、印度地区。
• 高粱：某些高糖品种可以用于糖和酒精生产。
• 玉米：不是提取蔗糖，而是用于生产高果糖玉米糖浆（HFCS）。

來源 : 专业网络平台
注 : 仅供參考