根据全球市场的动向来看，那一种热带水果有望继榴莲之后而受人追捧及成为果王?

榴莲近年来在全球市场大热，特别是在中国市场表现突出。接下来，有望成为 “果王” 并受市场追捧的热带水果可能包括以下几种：

1. 山竹（Mangosteen）

• 被誉为“果后”，口感细腻、香甜，富含抗氧化物质。
• 近年来在中国、日本等市场需求增加，但受制于保存和运输要求，供应链仍在完善。

2. 红毛丹（Rambutan）

• 口感类似荔枝，甜美多汁，外形独特。
• 近年来在东南亚以外的市场逐渐受到欢迎，尤其是中国和欧美市场。

3. 菠萝蜜（Jackfruit）

• 世界上最大的可食用果实，果肉香甜且富含蛋白质，被认为是素食者的“肉类替代品”。
• 在欧美市场，特别是素食和健康食品领域的需求正在上升。

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4. 番荔枝（Custard Apple/Sugar Apple）

• 口感独特，类似奶油和香蕉的混合风味。
• 在中国、印度等市场需求上升，但因易损坏，供应链仍需优化。

5. 百香果（Passion Fruit）

• 近年来在健康食品市场受到青睐，可用于果汁、甜品等多种用途。
• 生产较为稳定，市场推广较容易。

从趋势来看，山竹和菠萝蜜最有可能成为下一个“果王”。山竹因其独特口感和营养价值，被誉为榴莲的最佳搭配，而菠萝蜜因其丰富的用途（鲜食、加工、素食代替品）在全球市场迅速崛起。未来，这两种水果在亚洲市场尤其值得关注。

來源 : 专业网络平台

注 : 仅供參考