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大马芒果作物需要一定的干燥日以催促果,通常干燥日过后的一个月就来花并在接下來的一个月花期显得更丰盛。在正常的气候下,大马芒果有两个显著花期分別落在每年的1 – 2月及7 – 9月,但有時仅出现一个花期,这有视品种及种植地情而定。一些時候植株开出的新枝叶比来花及结果还多,而且气候变化也无常使到产量都不一致。有鉴于此,在商业化园丘,人为介入采用化学物來催花的作法就显得重要,否则若单靠天就要面对不定性的产量了。这类化学物包括多效唑 (paclobutrazol)、乙烯利 (ethephon) 及硝酸钾 (potassium nitrate) 都能改变植株來花的日期以达到业者预定的自标。然儿效果方面则有视品种、气候及地情而定,因此还必须以研究试验来证明实际的情况。被采用于此研究试验的芒果品种为 Chok Anan。

此研究试验在布特拉大学 (UPM) 的试验园丘进行,被用来研究的芒果树龄大约12个月大,叶子已完善开展且呈深绿色,因此适合被用作试验,以下为采用的4种试验法:
T1 – 控制组 (沒用药物)
T2 – 施喷硝酸钾1%、2%及5%
T3 – 土淋施多效唑及施喷2%硝酸钾及2%乙烯利 (ethephon)
T4 – 施喷1%、2%及5%乙烯利
叶面施喷作业每两星期进行一次直到花蕾长出为止,Sapol 被用为叶面喷剂的润湿剂。
试验成果
1. T2 组施喷1%的硝酸钾比2%及5%来得好,因为5个星期后花蕾在成龄的枝条出现,但2%与5%组别只在两个月后促成了新枝叶。花序只出现在低剂量硝酸钾或因为轻龄树体仅适合吸收这样的剂量来进行新陈代谢,但长出的花蕾也不多 (图一)。
2. T3 组显示土淋施多效唑及施喷2%的乙烯利3星期后促成提早來花 (图二)。多效唑淋入土里几天后植株叶子已呈深绿色而说明了其效果快速,而且帶來更高且扎实的花量 (图三) 同時花枝也较其他组别 (T2 及 T4) 来得短 (图四)。这相信是多效唑所产生的效果,因为这种化学物具有这种效能。但不幸的,所有的坐果都提早掉落 (图五),这相信和树体没有貯备足夠的食物故无能力承載这么多的果实有关,况且树乃首次来花结果。掉果与采用多效唑与乙烯利无关,因为这两项化学物旨在增加花量罢了。
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3. T4 组施喷1%乙烯利比2%及5%來得好,因为产生了來花,2%及5%乙烯利组没有产生任何花串想必新枝叶沒有吸收到这物质的关系。1%乙烯利虽然促成了來花但花都因为虫害而提早掉落使到坐果率显得零星。
4. T1 – 控制组没有任何來花。
5. 施喷乙烯利或硝酸钾的组别虽然对促进花也有效,分别记录14.29%与20%,但花果枝及果数量明显地少于土淋施多效唑组别,说明多效唑促进來早花的效果最好。
6. 结语是以土淋施多效唑加上喷施2%乙烯利能有效地提升轻龄 Chok Anan 芒果的來花率。
资料来源:
Nur Afiqah, A., et al, “Mango Flowering Improvement with Chemical Treatment”, Trans. Malaysian Soc. Plant Physiology, vol. 20, 2012.
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