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甜菊（Stevia）被称为 “天然糖分产品的来源”，这是因为它所含的甜味成分主要来自植物中的 “甜菊苷”（stevioside）和 “瑞鲍苷”（rebaudioside），这些物质具有以下几个特点：
1. 高甜度，低热量
- 甜菊苷的甜度约为蔗糖的200至300倍。
- 虽然很甜，但几乎不含热量，摄入后不会造成血糖快速升高。
2. 不影响血糖水平
- 甜菊不会被人体像葡萄糖那样吸收和代谢，因此对胰岛素反应影响极小。
- 临床研究显示，糖尿病患者在合理用量下食用甜菊是安全的，甚至可能有助于改善胰岛素敏感性。
3. 天然来源，更受欢迎
- 与人工甜味剂（如阿斯巴甜、糖精）不同，甜菊是从植物中提取的天然成分，所以在健康和绿色饮食理念流行的今天，它越来越受欢迎。
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结论：糖尿病患者是否可安心食用？
是的，在适量前提下，糖尿病患者是可以安全食用甜菊的，不过：
- 选择纯度高、无添加的甜菊产品更好；
- 阅读标签，有些 “甜菊糖” 产品可能会掺杂其他糖类；
- 如有慢性疾病或服药，建议与医生确认。
來源 : 专业网络平台
注 : 仅供參考
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