防范香蕉Moko与巴拿马病

香蕉占大马水果种植总面积的15%，共28,247公顷(2017年)，生产主要來自柔佛、彭亨、沙巴及砂拉越州。国内96.7%的产量属內需，其余3.3%为出口。由此可见这种水果的內需很強劲再加上国外需求殷切，因此属于前景亮丽的重要作物。

香蕉销路虽然广，但农友对这一作物也存有忧虑，主要在虫病害问题的困扰。一般上农友仅种2 – 3轮次的香蕉，病害一來就匆忙中止，因为病害散播得快，不须多久整片园地就被感染而必须清除。

两种病害引起农友的戒心，就是细菌性枯萎病 (Moko disease) 这种毁灭性维管束病害。该病于1910年在特立尼达岛的 Moko 地区首次发现，引起煮食香蕉病害大爆发，并使该地区香蕉完全毁灭。

另一种称为香蕉巴拿马病又称香蕉镰刀菌枯萎病或香蕉黄叶病，是香蕉病害中危害最为严重的一种传性镰刀菌属病害，具有发病迅速、蔓延快，危害严重(轻则部分危害蕉园、重则对蕉园形成毁灭性打击)，危害范围广，全球大部分香蕉产区均有发病情况。

香蕉叶斑病 (Sigatoka) 是香蕉生产中为害相当严重的叶病，也是具毁灭性的病害之一。世界上每年因香蕉叶斑病导致香蕉减产了30% – 50%。叶斑病是一个总称，它包含了多种叶部病害，最常见的有香蕉黄条叶斑病、香蕉黑条叶斑病、香蕉灰纹病和煤纹病。至于虫害则有果繩、钻茎虫、食叶虫及食果虫。虫害较容易解决，反之病害较难控制。本章仅讨论前两种病害问题。

在大马，Moko 病害首次在柔州笨珍地被发现，時年時月及時日为16/5/2007，起源于一场大水災之后，病原被确定为一种称为 Ralstonia solanaceerum 的细菌。这种菌能在土壤存活两年，可由水、土壤、昆虫及园丘工具及车辆传播。

Moko 与巴拿马病易引起混淆因为患病植株都同样出现黄叶但若从树茎內部的感染情况即可看出差別。首先 Moko 病害植株的新与旧叶纷纷呈黃并下垂枯萎，轻龄树及吸芽也会被感染，叶片曲捲呈黑，成长受阻。

在树茎里面，一劈开就可看到茎中间呈褐色，当这部份浸入水里可看到菌絲在浮动，茎中间有褐色患处之外，其余部份皆正常。Moko 病害也会入浸香蕉果实导致变色及腐烂。

巴拿马病由 Fusarium oxysporium f. SP. cubense 土壤菌造成，它是典型的土壤菌，能在土里存活30年，从根部进入香蕉植株，传播媒介与 Moko 病相同。从外观叶子呈黄垂下枯萎并不能断定是 Moko 或巴拿马病，但从劈开的树茎可看到巴拿马病褐色的患处散播整个树茎内层，唯茎中间部份却正常。若将该患处浸入水里也沒有看到菌絲。患此病的香蕉果实也正常，而且一般不会传染给少于4个月的轻龄树或吸芽。Moko 病则可传染各階龄的植株。

Moko与巴拿马病为害香蕉最甚，传染率快且广泛。2007年农业局的统计显示其它的香蕉虫病害问题尚可应对，但这两种病患的力度已伸展到国内许多香蕉园丘纷纷中招。该统计显示柔佛3212公顷香蕉园中的60.7%患上了 Moko 病而23.5%则染上巴拿马病。

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全部的香蕉品种都存有患上 Moko 病的风险，例如 Awak Abu、Masak Hijau、Abu、Nipah、Berangan 及 Rastali，除了 Boyan 香蕉之外。巴拿马病则对 Berangan 香蕉带来最大的禍害，隨后是 Nipah、Rastali、Emas、Kapas、Nangka 及其它共16个品种，除了 Awak Abu、Masak Hijau、及 Abu 之外，然儿这3个品种只种1 – 2公顷而不能完全断定是免于受害品种。

这两种病害由于没有药物可根治，唯有采用防范作法來尽量减少患率如下列：

1. 采用无病毒且健康的组培种植材料，材料生产商的设备及生产作业也受到当局的例常检查以确保所生产的全部材料皆无病毒。

2. 监督作业，包括所有进口的种植材料必须持沒病毒认证来证明。

3. 园丘检查，尤其农业局的永久水果种植园 (TKPM) 所有香蕉种植地的员工都被训练能诊断此病情。有需要時，官员也会检查私人园丘并给于这方面的辅导。

4. 训练农友采用良好作业规范，并强调园丘卫生及采用无病毒种植材料下种，而且采用干淨的水源并立刻清除病树以免病毒扩散。此外也必须注重提升地肥力以加強作物的健全性。健康的作物一般上有较佳的病毒抵抗力，最后避免将香蕉植株种于有 Moko 与巴拿马病率的土地。

参考资料 ：

Mokhtarud-din Hussain et al., Status of banana cultivation and disease incidences in Malaysia, Department of Agriculture Malaysia.