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生物技术在农业中被广泛用于改善植物生长和产量、提高对病虫害的抵抗力以及提高营养含量。事实上，据估计，当今所有加工食品中高达 80% 的成分都来自生物技术。从转基因作物到用于控制果树和葡萄树上的昆虫的昆虫不育技术 (SIT)，生物技术在农业中的例子随处可见。
在这篇文章中，我们将讨论生物技术在农业领域五个最常见的例子以及生物技术的优势。
1. 转基因作物
转基因作物是将来自不同生物的基因置入特定作物品种的 DNA 序列中而产生的。这会产生自然界中不会出现的特性，例如对害虫或干旱等环境条件的抵抗力。多年来，转基因产业不断发展，在开发耐除草剂、抗病和抗虫作物方面取得了进展。
许多人反对转基因生物，因为他们不确定转基因生物对人类健康和环境的长期影响。然而，许多科学研究表明，转基因生物作为生物技术在农业领域的成功应用，对人类和环境都是安全的。还需要进行更多研究以确保转基因生物长期安全且有益。
转基因生物技术的优点：
- 提高效率并降低成本
- 提高农作物产量
- 生产新食品的能力
- 提高农民的生活质量
2. 生物燃料的开发
生物技术在农业中的另一个很好的例子是生物燃料的开发。生物燃料是一种可以使用藻类、玉米秸秆和甘蔗渣等天然投入品代替石油产品生产的燃料。这有助于减少温室气体排放，因为它们在燃烧时不会排放任何碳。它也不会减少粮食供应，因为一些投入品，如藻类，可以在废水中或使用不适合种植农作物的耕地中种植。
这也为燃料来源提供了更多选择，并可能增加竞争，从而降低价格。使用先进的生物技术方法开发生物燃料有可能帮助减少温室气体排放并提供更可靠的燃料来源。
生物燃料的优点：
- 减少温室气体排放
- 竞争加剧可能导致价格下降
- 更多燃料来源选择
3. 促进植物生长
改善植物生长是农业生物技术的另一个例子。自农业诞生以来，农民一直在培育植物以获得更理想的特性，例如更大的果实、更强劲的植物生长或更好的风味。这是传统杂交育种方法的一个例子，农民从每一代中选择她认为最好的例子进行进一步的育种。简而言之，这种方法需要几代人的实验才能获得理想的结果。
然而，随着生物技术的出现，可持续植物生长可以快速高效地实现。这些植物在实验室中被改造成具有特定特性，例如抗害虫、非生物胁迫和其他几个因素。一旦培育出品种，农民只需几代就能获得具有所有所需特性的样本，并且生长效率更高，因为他们不再需要担心以前的生长挑战。
生物技术对植物生长的优势：
- 增强对干旱或盐度等压力因素的耐受性
- 生长速度更快，世代时间更短
- 成本低于传统养殖方法
4. 提高植物种子质量
我们不能不提及生物技术在农业领域的例子，而不提及农民可用的种子质量的提高。生物技术让我们能够以更有效、更高效的方式改良农作物，养活我们的人口，并确保收获时种子的质量。种子质量一直是优质作物的基础，而生物技术让我们能够以多种方式改良种子。
例如，科学家已经能够利用 DNA 技术提高种子抵御干旱或洪水等不同条件的能力，该技术针对的是负责在这些恶劣时期吸收水分的特定基因。此外，生物技术专家将新的遗传物质引入植物，可以提高我们每天吃的许多食物（如水果、蔬菜、谷物和油籽）的营养价值。
生物技术在提高种子质量方面的优势：
- 改良农作物
- 为世界人口提供更多食物
- 面对全球不断变化的条件，农作物产量更高
- 提高营养价值
5. 改善动物健康和繁殖
生物技术在农业中的另一个很好的例子是改善动物健康和繁殖。生物技术现在被用于畜牧业，它使动物在消耗更少食物的情况下生长得更快，肉质更好。它甚至可以用于克隆。抗病动物也可以利用生物技术培育。通过使用生物技术解决方案，农民可以提高产量并提高动物产品的质量。
动物生物技术产业还有很长的路要走，但潜力巨大。这项技术比传统方法有很大优势，可能是未来养活我们不断增长的人口的关键。当与植物生物技术相结合时，增加粮食产量的潜力更大。我们只能希望这项技术将被用来帮助我们可持续地养活世界。
生物技术在动物育种中的优势：
- 提高动物产品质量
- 更快的增长
- 抗病能力
- 提高粮食生产潜力
来源 ：
Fruitgrowers.com, 25/12/2021
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