大马辣椒种植面积与产量

2021年农业局的估计，马来西亚蔬菜总种植面积有61,347公顷，比起往年，有少许的增加。当中辣椒 (长辣椒与米椒) 占了3,946公顷，总产量31,674公吨。长辣椒的种植面积 (3,320公顷) 比米椒 (626公顷) 大了5倍多，米椒产量只有1,714公吨，若和长辣椒29,960公吨比较确实少了许多。

近两年来辣椒市场比较织热，使种植面积比往年增加了2,000多公顷。马来西亚农友偏爱长辣椒种植，米椒方面就较少人投入，相信和它嬌小体积及采收劳力高而不受青睞。

主要生产椒椒的州属及縣为吉兰丹的 BACHOK (2,062公吨)、柔佛州居銮 (2,116公吨) 及彭亨州的金马仑高原 (1,165公吨)。马来友族喜欢种植辣椒与黄瓜等，故吉兰丹就生产约2,000公吨的辣椒。辣椒这种亦能适应温带的作物也成为金马仑常见的菜类。

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来源：

Booklet Statistik Tanaman, Jabatan Pertanian, 2021.