孟加拉国菠夢蜜小农努力变通打开光明道路

在孟加拉国南部的吉大港山区（Chittagong Hill Tracts），有一位名叫阿卜杜勒·卡里姆（Abdul Karim）的农民，通过种植菠萝蜜（当地称为”Kathal”）成功改善了家庭生计，并成为当地农业创新的典范。以下是他的详细故事：

背景与起步

卡里姆一家世代务农，过去主要种植水稻和蔬菜，但收入微薄，常受天气和市场波动影响。2015年，他注意到菠萝蜜在孟加拉城市市场的需求逐渐增长——这种水果营养丰富，可鲜食、加工，未成熟的果肉还能作为肉类替代品（如”素食咖喱”）。然而，当地农民大多依赖野生菠萝蜜树，缺乏规模化种植技术。

卡里姆决定冒险尝试。他通过当地农业推广办公室（DAE）了解到政府鼓励经济作物种植，并获得了以下支持：

• 优质种苗：从孟加拉农业研究所（BARI）引进了高产、抗病的菠萝蜜品种（如BARI Kathal-1）。
• 技术培训：学习嫁接技术、病虫害防治（如果腐病和粉蚧）及有机施肥方法。
• 小额贷款：通过非政府组织BRAC获得启动资金，用于购买树苗和滴灌设备。

种植与创新

卡里姆在1公顷土地上种植了约50棵菠萝蜜树，并采取了以下关键措施：

• 土壤改良：菠萝蜜喜排水良好的微酸性土壤，他通过添加有机堆肥和稻壳灰改善土质。
• 间作模式：在菠萝蜜树幼年期（前3年）间作生姜和黄豆，既利用土地又增加短期收入。
• 节水灌溉：山区旱季缺水，他搭建简易滴灌系统，利用雨水收集池蓄水。
• 生态防虫：用辣椒大蒜水喷洒驱虫，减少农药使用以符合出口标准。

挑战与突破

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2018年，他的果园首次结果，却遭遇两大问题：

• 市场压价：中间商以低价收购，利润被压缩。
• 运输损耗：菠萝蜜体积大、易腐，远程运输困难。

卡里姆的应对策略：

• 合作社模式：联合周边农户成立”吉大港菠萝蜜生产者协会”，统一品质和议价权。
• 加工增值：与达卡的食品厂合作，将部分果实加工成冷冻果肉、果干和种子粉（菠萝蜜种子可食用）。
• 直接销售：通过Facebook和本地电商平台（如Chaldal）对接城市消费者，减少中间环节。

成果与影响

• 经济收益：2023年，卡里姆的果园年产菠萝蜜8-10吨，年收入超过50万塔卡（约合4500美元），是传统作物的3倍。
• 社会效益：他的合作社吸纳了20户农民，其中1/3是女性，她们参与果脯加工获得额外收入。
• 生态贡献：菠萝蜜树固碳能力强，他的种植模式被当地环保组织推广为”气候智能型农业”案例。

经验启示

• 技术适配性：卡里姆成功的关键在于结合本地条件改良技术（如低成本滴灌）。
• 产业链思维：从种植延伸到加工销售，提升抗风险能力。
• 政策利用：善用政府补贴和NGO资源降低初期投入风险。

如今，卡里姆常被邀请到农业培训会分享经验，他的故事证明：在孟加拉的小农经济中，传统作物转向高价值水果种植，辅以合作创新，是一条可行的脱贫之路。

來源 : 专业网络平台
注 : 仅供參考