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图一至图4显示4个油棕生产国皆有不同形态的鲜果串产量周期，相比之下，马来西亚在这方面的起伏现家最为轻微 (见图4)。在图4，可见到7 – 10月是属于高产期，每个月产量约占全年产量的11%左右。11 – 3月则属低产期，并从4月起开始回升。
图一则显现出位于中美洲的多米尼加共和国的油棕产量高产期是在于8 – 9月间，各约占全年产量的18%。图2是西非国家之一的贝宁，产量起伏差异大，而图3的尼日利亚这这同是西非国家，产量波动中肯，无大起大落的现象。
在严峻的气候下，例如严重干旱或气温转变大等，单月产量可达全年的40%，而单月最低产量则少于全年产量的1%。起伏程度太大将造成管理上的一些不便，但也难以改善。在马来西亚一项相关研究显示，除花序 (disbudding) 行动确是将本来的高产期提前了6个月。唯此作法是难在商业化园丘里进行。另一方面，亦有研究试验使用成长调节剂来缓和起伏现象，确是把果串数量减少了下来，然而其调节产量起伏效果则没说明。
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另一项能减少产量起伏程度的作法是在园里种着不同品种的油棕树，这是因为各个品种或有不同的产量周期，之间的高产期在某些年段里甚至可相隔6个月，但在西非贝宁，5个月的干燥季节则让全部品种于同时间里展现高产趋势，这说明气侯是左石产量周期的重要因素之一。
資料來源：
R. H. V. Corley and P. B. Tinker, The Oil Palm, Blackwell Publishing, 2003.
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