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市场概况:
2022年全球棕榈油市场规模达到531亿美元。展望未来,预计该市场到2028年将达到676亿美元,2023 – 2028年的增长率 (CAGR) 为4%。棕榈油在化妆品和护肤品制造中的使用越来越多,工业发电厂作为矿物油替代品的就业率不断上升,以及人们对食用棕榈油的好处的认识不断提高,这些都是推动市场发展的一些关键因素。
棕榈油是从油棕树的果实和果仁中提取的食用油。它包含番茄红素、β-胡萝卜素以及月桂酸、棕榈酸、硬脂酸和肉豆蔻酸。
它是抗氧化剂的丰富来源,例如维生素A和E,这对于增强免疫系统、减少细胞氧化、改善皮肤质地和促进更好的大脑功能至关重要。
它还可以保持视力并减少视网膜疾病的发生。由于不含反式脂肪酸,因此与其他替代品相比更有营养,反式脂肪酸会增加人类患冠心病的风险。棕榈油用于生产各种食品,如饼干、糕点、面包、披萨、快熟面、巧克力、冰淇淋和薯片。它也被添加到黄油和花生酱中以防止自然油分离,改善质地和风味,并在较长时间内保持品质。由于棕榈油价格低廉且易于消化,因此全球对棕榈油的需求不断增加。
棕榈油行业趋势:
目前,由于人们对其健康益处的认识不断提高,对棕榈油的需求不断增加,这是对市场产生积极影响的主要因素之一。除此之外,越来越多地使用棕榈油作为石油基柴油的替代品,以减少柴油发动机中的碳积累,这提供了良好的市场前景。此外,世界各地消费者饮食习惯的改变,油炸食品的消费量也在增加。这一点,加上酒店、餐馆和快餐连锁店数量的增加,正在推动市场的增长。除此之外,越来越多的人采用棕榈油代替矿物油在工业发电厂生产能源。越来越多的在线品牌和销售有机棕榈油的分销渠道也在推动市场增长。随着棕榈油越来越多地用于制造洗涤剂、洗发水和护发素以改善其发泡性能,市场受到鼓舞而增长。
来源:
Imarcgroup.com
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