源自泰国青尼品种的青皮15(D165)种于本地山丘品味更胜一筹

D165 形状有如葫芦 (D163)，双双都是槟城 Balik Pulau 的名种榴莲。这榴莲亦曾在一项比赛中列冠并由 Lee Toh Sem 先生在1987年将它注册在农业局。值得一提的是，此注册人也是同時注册 604 (D166) 的同一人士。D165 在当地被称为 Green Skin 15 (青皮15)、Chaer Phoy 或 Cheh Chee，属于中期季节的榴莲。

追溯其历史，这品种据知源自泰国青尼品种 (Chanee)，但不以旧名称之，反而为它取了 D15 的称号。青皮15即从这称号演变而来。这段历史已有45年之久，此后这品种被带到靠近槟城亚依淡水坝名为 Titu Serong 地带种植。如今青皮15算是该地普遍知晓的品种。

青皮15虽源自青尼，但相同处不多。当中与青尼相同之处就在双叹有较大形状的果刺而且有4个面壁。道地兵城品种鲜少有这种形状。粗大的果尖也将它和葫芦分辨出来。

果肉呈淡黄的青皮15，其尾端在掉落時撞击地上，会使到尾部果肉变得更浅白。这样的果肉会好吃吗？然儿若它没品味，应该早在历史洪流中消失了。它如今仍坦坦地存在说明了其风味必然有一定的优势。例如果肉细腻，柔软及深厚，非常可口。

- - 广告 - - 了解更多，请点击

Palm King Marketing Sdn Bhd

No 40, Jalan Hasta 1, Kawasan Perusahaan Batu 12, 42500 Telok Panglima Garang, Selangor, Malaysia
Tel: +603-3191 6535
Facebook: Palm King Marketing Sdn Bhd
Email: info@klspalmking.com

Website: www.klspalmking.com

要品尝这品种必须要有一点技巧，那就是缓缓地把果肉吸入口中并在嘴里慢慢品尝以取得最佳口感。

这品种的品质很高，其要项在于果肉很细腻，在嘴中很快地滑溜下去喉咙。这种感觉堪称一流。果味方面，青皮15已摆脱青尼的束缚，有更胜于蓝的趋势。这项结果相信由于这品种已转种在不同土地而产生变化所致。兵城多山丘的地势种起这品种，就孕育出更佳的品质。难怪城榴莲有风味特出的美誉，相信与种植地势有密切关系。

參考资料：

Lindsay Gasik, The Durian Tourist’s Guide to Penang, 2018.