红彤彤水翁口感佳销路及市价平稳

水翁，一种老少咸宜食用的热带水果，生长环境要求不那么严格，所以有种植意愿的朋友们可以尝试哦！

1、品种选择

水翁也称为莲雾，品种有数十种，目前栽培的主要品种是台湾黑珍珠和泰国红钻石。台湾黑金刚水翁属粉红品种，果实下垂，吊钟形，有光泽，成熟时果深红色，果肉白色，因其反季节栽培的果实显紫色，俗称黑珍珠黑金刚。但果肉含棉花质较多，雨季落果与裂果比较严重。红钻石水翁属泰国大果品种，单叶对生，呈椭圆形，叶表面深绿色，叶较大，幼叶呈紫色，叶片长20 ~ 32cm，宽度8 ~ 15cm。该品种果实下垂，呈长吊钟形，表面蜡质有光泽，成熟时果深红色，果肉白色，海绵质少。因此，大部分种植者选择种植泰国红钻石水翁。

2、适期定植

栽植方式以宽行为宜，一般选择行距6m、株距5m，可根据地形来选择株行距规格，还可以考虑矮化密植栽培，以后隔株疏掉。按选定的株距定点挖种植穴，穴的规格为长宽深各1m。每穴施入不少于30 ~ 40kg的土杂肥绿肥、动物性有机肥等作基肥，并填土覆盖。雨水充足，苗木定植成活率高。植后淋足定根水，并盖上茅草或芒萁草保湿。晴天每隔2 ~ 3天淋1次水，直至成活。

3、水翁种植的光照

喜欢充足的阳光，以促枝条生长和营养积累，长日照有利于水翁开花，全年日照时数在2000 ~ 2500小时的水翁营养生长好，养分积累多，品质优并丰产，水翁喜光也耐荫，但果实忌强光，因此，水翁要适当多留树枝，不要让强光直射果实。

4、水翁种植的水分

水翁忌积水又怕干旱，年降雨量1500 ~ 2000毫米比较适合生长，在不同的生长发育过程需要水不同。水翁在营养生长期需要水分比较多，在生殖发育期特别是果实发育后期需要水分较少。果实成熟期干旱或过多的阴雨均易落果，果实发育前期长久高温干旱少雨后突然骤雨，易引起大量裂果，并且易引起病虫害发生，果实发育时干旱缺水，果实偏小，品质差。因此，水翁果园要注意设置排灌系统，保证果园能灌水又能及时排水。

5、水翁种植的风

微风有利于水翁果园气体交换，增加光合效率和果树养分积累，从而增强树体抗性和减轻病虫害发生。

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6、水翁种植的土壤

水翁对土壤条件要求不严，沙土、粘土、红壤和微酸或微碱性土壤均可生长，但以土层深厚、肥沃、湿润的微酸性或中性土壤生长、结果最好。

水翁的营养管理

1、每年催花成功后，母株需施氮、磷、总用量钾为全年总水翁用量的50%(N-P2O5-K2O各为1、2公斤)，另加鸡、鸭粪、饼肥或堆肥每株10 ~ 30公斤。

2、花果期分次施余下的50%氮肥和25%磷肥，并每隔15 ~ 20天叶面喷施一次钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌、钼等微量元素，这对水翁的品质和色泽都有重要影响。

3、采收末期施剩余的磷、钾肥。施用方法，结果树开花前的基肥，采用在树冠边缘向内离树干约30 ~ 60厘米处，开一环形施肥沟，深约15厘米，宽20厘米，施肥后覆土，其他时期的追肥可沿树冠外缘行沟施或撒施。

水翁成年树高3米，周年常绿，多次抽枝，多次开花结果，生长量大，结果也多。正常3 ~ 5月开花，5 ~ 7月果熟。通过特殊处理能调节花期，使果熟期提早到12月至次年4月，一般亩产5000公斤。

应当可以说水翁的产量其实还是比较可观的，并且营养价值以及功效也是人们有目共睹的。所以一般种植之后的销售难度应当也不会很大，随着水翁的市场接受度的逐渐打开，未来水翁的种植数量应该会更多。

来源：

作者：朱超致富热网，经修订处理。