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金枕头榴莲在不同时间及不同授粉方法所取得的结果


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榴莲拥有下垂分生的花序并在夜间开展,此外,雌柱头在花粉襄裂开之前已能有效地接受授粉。由于雌雄花开展时间不一致,导致自然授粉常常失败。研究员曾以 Monthong 榴莲研究它有效的授粉时间及方法,如下列:

1. 傍晚6点利用同棵树的雌雄花互相交配;
2. 傍晚6点利用同品种但不同棵树的雌雄花互相交配;
3. 下午两点利用同品种但不同棵树的雌雄花互相交配;
4. 开放式授粉。

结果显示,开放授粉组别观察到的发芽花粉粒和花粉管数量最少。傍晚6点的两种授粉法 (第1组与第2组) 的花粉管在授粉后12小时内到达了花柱基部;开放授粉和下午两点授粉法的花粉管在24小时内到达花柱基部。所有处理组别的花粉管在授粉后72小时内都到达珠孔 (植物子宫部)。第1、第2及第4组别在120天后都有果粒收成,但第3组别的坐果仅维持了42天就掉落。

开放授粉组别 (第4组) 产生最多的畸形果。这些结果显示下午两点的授粉作业不成功。Monthong 榴莲需要在傍晚至晚上用同一棵树或其他树的雄蕊来授粉以获得更好的花粉管穿透、更高的坐果率和更少的畸形果实。

Monthong 也称为金枕头,大马农业局注册下的编号为 D159 (1987年),是泰国产量最多的榴莲品种。此研究试验显示,Monthong 在傍晚间也能自花授粉并在120天后有果粒收成。虽然如此,自花授粉后的坐果率及达到最后成熟阶段的数量相信都偏低。榴莲素有自花授粉成功率不高的现象,但不表示完全不能,这方面全受到配子体 (gametophyte) 控制系统的影响而可以完全无法自花授粉或能半自花授粉或者能完全自花授粉,这取决于树品种而定。


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至于开放式授粉组别产生了最多畸形果则相信源自自花授粉的结果。自花授粉后形成的果粒形状会有不少的畸形果,种子形状也平扁畸形。这关系到榴莲花粉具有影响果形及品质的效果 (metaxenia effects)。

 

参考资料:

J.Jutamanee et al., “Pollination and fruit set in durian Monthong at various times and with different methods of pollination”, International Society for Horticultural Science.


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