榴莲加工成果泥解决产量过剩问题

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TT Fertilisers Sdn Bhd

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每天有两吨新鲜榴莲被加工成果泥供当应本地市场，以克服现在柔佛州的榴莲供应过剩问题。

柔州农产业和农村发展委员会主席拿督扎哈里沙里普说，果泥正在东甲的联邦农业营销局 (FAMA) 榴莲加工中心进行。

“此举为拥有良好生产规范 (GMP) 认证的加工中心的产品增加了价值并有助于解决该州尤其是东甲、麻坡和昔加末的榴莲过剩问题。

“可用的设施包括将榴莲果肉与带刺果皮分离的机器、真空包装机、速冻机和冷藏室，可随时储存22吨冷冻果泥。

“农业部还在榴莲下游产品的加工活动中与相关公司合作，这也有助于中小型企业推销他们的产品，”他今天在州立法会议上说。

Jementah 州议员早些时候曾询问扩大水果加工业的计划，特别是涉及榴莲，因为越来越多的地区正在种植这类果树。

扎哈里说，去年 (2021年) 柔佛州生产了121,898吨榴莲，涉及31,255名种植者和19,171公顷的种植地，其中东甲区是最大的生产地。

他说，州政府的目标是到2027年将产量提高141,862吨，增长13.47%。

“总体而言，自2018年至今，政府已拨款634万令吉用于柔佛州榴莲的种植。今年，217.3万令吉涉及233名种植者，占地504.9公顷，遍布柔佛。”他补充说，重点将放在种植 D197 (猫山王) 和 D168 (IOI) 品种，而不是榴莲甘榜。

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