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每天有两吨新鲜榴莲被加工成果泥供当应本地市场,以克服现在柔佛州的榴莲供应过剩问题。
柔州农产业和农村发展委员会主席拿督扎哈里沙里普说,果泥正在东甲的联邦农业营销局 (FAMA) 榴莲加工中心进行。
“此举为拥有良好生产规范 (GMP) 认证的加工中心的产品增加了价值并有助于解决该州尤其是东甲、麻坡和昔加末的榴莲过剩问题。
“可用的设施包括将榴莲果肉与带刺果皮分离的机器、真空包装机、速冻机和冷藏室,可随时储存22吨冷冻果泥。
“农业部还在榴莲下游产品的加工活动中与相关公司合作,这也有助于中小型企业推销他们的产品,”他今天在州立法会议上说。
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Jementah 州议员早些时候曾询问扩大水果加工业的计划,特别是涉及榴莲,因为越来越多的地区正在种植这类果树。
扎哈里说,去年 (2021年) 柔佛州生产了121,898吨榴莲,涉及31,255名种植者和19,171公顷的种植地,其中东甲区是最大的生产地。
他说,州政府的目标是到2027年将产量提高141,862吨,增长13.47%。
“总体而言,自2018年至今,政府已拨款634万令吉用于柔佛州榴莲的种植。今年,217.3万令吉涉及233名种植者,占地504.9公顷,遍布柔佛。”他补充说,重点将放在种植 D197 (猫山王) 和 D168 (IOI) 品种,而不是榴莲甘榜。
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