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全球最佳的10大芒果品种

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芒果无疑是大自然赐予我们的最美味的喜悦。时而甜,时而浓郁,吃芒果都是一种令人难忘的享受。芒果的味道和丰富的历史总是让人惊叹不已。世界上有上千种不同的芒果。想知道哪些是世界上最好的芒果品种吗?现在就开始一一列出全球10个最好的芒果品种(排名不分先后)。

 

1. Alphonso

产地:印度马哈拉施特拉邦康坎 (Konkan,Maharashtra,India)

其他名称:Hafoos、Hapus、Alphonse、芒果之王

Alphonso 芒果以葡萄牙将军阿方索·德·阿尔伯克基命名,被誉为芒果之王。无与伦比的口感和质地使 Alphonso 成为世界上最受追捧的芒果品种。Alphonso 生长在马哈拉施特拉邦的康坎地区,被认为是芒果成为印度国家水果的推动力。来自康坎地区的 Alphonso 芒果已获得地理标志 (GI) 标签。

印度是全球最大的芒果生产国,占世界贸易的40%,而且是世界第五大出口国。Alphonso 芒果以其丰富的味道和无纤维的果肉而闻名,重约230至260克。该品种的旺季从3月开始,直持续到6月初。Alphonso 多汁的果肉与全球一些最美味的甜点相得益彰。毫不奇怪,为什么 Alphonso 芒果在世界上最好的芒果品种中名列前茅,并被称为芒果之王。

 

2. Carabao

原产地:菲律宾

其他名称:菲律宾芒果或马尼拉芒果

Carabao 以菲律宾本土的水牛命名,也是世界上最好的芒果品种之一。1995年,Carabao 芒果列入了吉尼斯世界纪录成为全球最甜的芒果。Carabao 芒果在未成熟时看起来是绿色的,尝起来很酸,成熟后就变成橙黄色。这个水果常令菲律宾人民引以为豪。这个南亚国家是世界第二大芒果出口国。其首都马尼拉在全球芒果的历史和贸易中发挥着关键作用。菲律宾其他受欢迎的芒果品种有-苹果芒果、马芒果 (Horse mango)、Pajo (Pahutan)、Piko 等等。


3. Sindhri

产地:Mirpur Khas,Sindh,巴基斯坦

其他名称:蜂蜜芒果 (Honey mango)

Sindhri 是一个大的椭圆形芒果,在世界上最好的芒果品种中脱颖而出。它经常被称为芒果皇后。这种芒果的主导性风味和香味,促使了外人知道巴基斯坦的 Sindh 地区。贸易商和种植者认为 Sindhri 具有出色的保质期和令人愉悦的甜味。Sindhri 芒果的旺季从5月中旬开始到6月的最后几周结束。在巴基斯坦发现的其他芒果品种 – Anwar Ratool、Chaunsa、Saroli、Samar Bahisht、Fajri、Neelum、Almas、Sanwal、Surkha、Sunera等等。

 

4. Sein Ta Lone

产地:缅甸

其他名称:钻石芒果 (Diamond Solitaire mango)

‘Sein Ta Lone’ 翻译成钻石芒果。这些来自缅甸的珍贵芒果因不含纤维且多汁的果肉而备受喜爱。钻石芒果长度15厘米(cm),重量超过3磅,看起来很大。钻石芒果在世界上最好的芒果品种中占有一席之地。

4月至8月期间,这橙色果肉的芒果在水果市场占据主导地位。钻石芒果一般生长在缅甸南部。Ma Chit Su、Mya Kyauk、Yin Kwal 和 Shwe Hintha 是在缅甸发现的其他一些芒果品种。

 

5. Ataulfo

产地:Soconusco,Chiapas,Mexico

其他名称:Adaulfo、Adolfo或香槟 (Champagne)

以种植者 Ataulfo Morales Gordillo 命名,这芒果品种可以从其金黄色的表皮中识别出来。 Ataulfo 芒果主要在墨西哥生产并出口。它最出名的是在成熟高峰时的黄油般及优雅的质地。Ataulfo 不是印度芒果遗传,而是菲律宾芒果的后代。它的幼苗在18世纪的马尼拉-阿卡普尔科大帆船贸易中抵达墨西哥。

2016年,墨西哥工业产权局认定 Chiapas 为Ataulfo 的原产地。许多人认为 Ataulfo 对墨西哥来说就像香槟对法国一样珍贵。毫无疑问,Ataulfo 是世界上最好的芒果品种之一。


6. Haden

产地:美国佛罗里达州 (Florida)

其他名称:Hayden

一个奇妙的故事描述了 Haden 芒果的故事。一位退休的美国船长约翰·J·哈登在他的财产——佛罗里达州的椰林种植了48棵木耳戈巴 (Mulgoba) 幼苗。树花了八年才长成。已故船长的妻子弗洛伦斯·哈登成为第一个从 Haden 树上摘下芒果的人。今天,Haden是佛罗里达州生产最广泛的芒果品种。被认为是世界上最好的芒果品种之一。

Haden 具有主要的红色和略带黄色的色调。Thommy Atkins 芒果是由 Haden 种子遗传下来的品种。在美国发现的其他著名芒果品种包括 Dot、Angie、Earlygold、Florigon、Gary、Glenn、Lippens 等等。这些名称通常来自最初种植种子的种植者的姓氏。

 

7. Julie

原产地:牙买加 (Caribbean)

其他名称:Saint Julian

朱莉起源于印度芒果品系,一直是 caribbean 地区人民的最爱。由于未能在佛罗里达潮湿的气候中种植,西印地安群岛为 saint Julian 地区的农产品奠定了基礎。整个五月和六月都有这种芒果出售;Julie 芒果帶有绿色果皮,呈椭圆形,这果树以其矮小的生长习性而闻名。

其他几个品种的根源都來 Julie 种子,如 Gary、Carrie、Graham 和 Sophie Fry。据报道,美属维尔京群岛 (Virgin Islands) 第30届立法机构通过了一项决议,宣布 Julie 芒果为“维尔京群岛的首选水果”。

 

8. Madame Francis

产地:东南亚

其他名称:Haitian mango

西部海地 (Haiti) 地区最可爱的热带水果莫过于 Madame Francis 芒果。虽然是世界上最好的芒果品种之一,但人们发现很难在野外采摘到,原因是它与有毒的漆树科植物 (Anacardiaceae) 有关。然而,芒果尝起来非常甜美,咬一口就能彻底改变心情!甜美、浓郁的风味和一些纤维,Madame Francis 芒果体积中等,呈肾臟形状。该品种的成熟季节从五月开始,一直持续到七月。


9. Ivory mango

产地:泰国

其他名称:Jingu mango

这芒果形状如年轻大象的象牙一样,主导着泰国和中国大陆芒果。薄而细长的形状和有光泽的光滑表皮是 Ivory 芒果的显着特征。Ivory 芒果的果肉呈亮黄色,而且纤维也不多,这些独特的特征使它成为世界上最好的芒果品种之一。

据报道,Ivory 芒果于1914年从泰国首次传入中国云南。有趣的是,种植的第一棵树仍然生长在中国大陆,而且曾经单年产果500多公斤。

 

10. Kensington Pride

产地:澳大利亚

其他名称:Bowen special

在1880年代后期,原母树出现在昆士兰州的 Bowen 地区。如今,Kensington Pride 芒果是澳大利亚最大的栽培经济作物。这圆形芒果具有甜的味道,据报道占芒果市场的80%。这芒果的成熟季节从9月开始,一直持续到3月。显然,Kensington Pride 在世界上最好的芒果品种中占有一席之地。

编者注:芒果风味的喜愛因人而异,此文仅供一般参考用途。

 

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