夏威夷毛伊岛有机水果农场的榴莲

近60棵榴莲树接近结果，Mama’alawe 农场希望到明年 (2022年) 他们将能够开始向殷切榴莲爱好者出售当地的毛伊岛榴莲。毛伊岛素有山谷岛的美誉，乃夏威夷第二大岛屿，风光明媚，景色秀丽。

关于 Mama’alawe 有机水果农场

Mama’alawe 有机水果园位于通往 Hana 的道路沿线，这条60英里道路沿着海岸蜿蜒，以华丽的瀑布、蕨类植物成荫的峡谷和汹涌大海上的丛林景观而闻名于非榴莲游客之中。

这农场是毛伊岛最多雨及最多雾的地方，每年降雨量高达300英寸 (相等于7,500mm)，超过大马一倍有余的年雨量。正如此，在我们访问的早晨，天气在下着毛毛雨、阳光和雨水显然喜怒无常。

他们不能阻止雨，但他们可以减缓风。在整个农场，高高的瓜多亚竹林 (Guadua) 用作挡风林，为果园遮风挡雨，甚至抵挡狂烈的海风。Guadua 竹种被称为世界上最坚固的竹子，如果他们想在未来创建任何竹子结构，它是一个很好的资源。但就目前而言，他们所有的心思都集中在榴莲上。

毛伊岛榴莲园

农场从不远处取得 l’i Nui 榴莲树的种子开始，榴莲果园的灵感也是如此。事因 Teresa 从 l’i Nui 树上吃了第一口榴莲之后，第二口就爱上了。Matthew 认为，如果那棵树在他们所在地区潮湿的条件下生长良好，它的幼苗应该会成为一个丰盛的砧木。

他们保留了一些榴莲幼苗生长和结果，并在其余部分种植当地品种 —— D123、132、“Butter” 和 Pohakulani。十二年后，许多榴莲树都结出了果实。特别是 D123 的树上长满了榴莲。

有机混合果园

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但即使重点放在榴莲上，Mama’alawe 也永远不会成为单一作物的果园。目前，他们拥有各类水果300多棵。在我们参观的那天，他们有包括金橘、桑葚、山竹、面包果、菠萝蜜等等。我们特别喜欢红毛丹。

当我们结束旅行时，我们已经湿透和饥饿了，在毛毛雨和倾盆大雨之际，所以我们回到农场棚子品尝榴莲。Matthew 取了 D123 和 D132 几粒榴莲放在桌上，一个是那天早上掉下的，另一个是前一天的。我们很兴奋。如果你知道夏威夷群岛的榴莲供应有多短缺，你就会明白这本质上贵如黄金。

D123 很难打开，有一个厚实的胶结核心，我们用刀子深切。我们很确定它与大岛 Peepe’keo 的 Ed’s Tree 是同一个夏威夷 D123 品种。

很难确定，但它具有相同的淡象牙色、乳白色、胡椒味和略带丝状的布丁状质地，这让我想起了几天前我们还在吃的榴莲。这意味着它是从该母树带到毛伊岛嫁接到 Mama’alawe农场。这是可能的。

Ed’s 的 D123 及Mama’alawe 的 D123，你怎么看，它们是同一个品种吗？他们都是夏威夷 D123 吗？

还有被标签为 D132 的品种，起初我以为它是另一个夏威夷 D123，只是贴错了标签，但似乎有点不同。这个皮肤更硬一些，里面更光滑，更光滑，所以皮肤像一个可食用的气球一样把蓬松的生奶油粘在一起。所以我不确定这个是什么！夏威夷 D123 的正常变化？或者是其他东西？

Mama’alawe 是一个私人农场，只对预约的游客开放。他们计划开始在 Hana 农贸市场和其他一些市场销售他们的榴莲，但他们决定今年开始建立榴莲邮寄名单，所以如果你想在下个季节预订新鲜的毛伊岛榴莲，你最好现在就抓住这机会。

资料来源：

Lindsay Gasik, Year Of The Durian Blog,27/11/21。