茶是世界上仅次于水的第二大最常消费的饮料,可见它的受欢迎程度。尽管大多数国家自己生产茶叶,但很多国家则依赖进口来满足需求。我们综合各国各地进口茶叶数据,并研究哪些地方是主要进口国、他们从哪里获得茶叶。不说不知,原来香港进口茶叶在世界上排名第五。
▲ 饮茶是香港人每日生活习惯,也是他们饮食文化的一部分
1. 巴基斯坦
巴基斯坦成为全球最大的茶叶进口国,2021年进口总额为5.9648亿美元。茶叶是当时巴基斯坦第十九大进口产品。
巴基斯坦茶叶的主要进口国是肯尼亚、越南、卢旺达、乌干达及布隆迪,它们分别从上述国家进口4.71亿美元、7210万美元、3310万美元、1430万美元及933万美元。
2020至21年间,巴基斯坦增长最快的茶叶进口市场是卢旺达、越南及马拉维。它们各自占442 万美元、287 万美元及51.3 万美元。
巴基斯坦政府于2022年6月呼吁国民少喝一点茶,节省进口开支,保障国家外汇储备。巴基斯坦高级官员 Ahsan Iqbal 表示,每人每天少喝几杯茶,就能降低巴基斯坦高额的进口开支。
此外,巴基斯坦外汇储备持续快速下降,政府面临压力节省高额的进口开支,将资金留在国内。于2022年二月,巴基斯坦外汇储备约有 160 亿美元,到了于2022年六月,仅剩下不到 100 亿美元,意指外汇储备再过不到两个月就即将用尽。
2. 美国
美国成为世界第二大茶叶进口国,2021年进口总额为5.3176亿美元。茶叶是当时美国第496大进口产品。美国茶叶的主要进口国是日本(9350万美元)、印度(6860万美元)、中国(6380万美元)、阿根廷(5390万美元)及斯里兰卡(4070万美元)。
2020至21年间,美国增长最快的茶叶进口市场是日本(1,390 万美元)、台湾(1,130 万美元)及中国(1,060 万美元)。
美国其中十间著名的茶叶公司分别是 Tazo And Teavana、Luzianne、Red Diamond、Bigelow Tea、YOGI TEA、Argo Tea、Celestial Seasonings、Mighty Leaf Tea、Stash Tea 及 Peet’s Coffee & Tea。
根据美国茶叶协会的统计,每天便有逾 1.5 亿美国人喝茶,逾 80%的茶消费是红茶,14%是绿茶,另外1%为白茶、乌龙茶及黑茶等。
不过,最近这10年绿茶的消费正在增加,其增长速度比红茶的增长速度高出60%。
77%的茶叶消费使用袋装茶,散装、热泡茶的消费还没有成为人们的饮茶习惯。
3. 俄罗斯
俄罗斯成为世界第三大茶叶进口国,2021年进口总额达4.3624亿美元。

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茶叶是俄罗斯进口额第162位的产品。俄罗斯茶叶的主要进口国是斯里兰卡(1.22 亿美元)、印度(8670 万美元)、中国(5100 万美元)、肯尼亚(4980 万美元)及阿联酋(2570 万美元)。
2020年至21年间,俄罗斯增长最快的茶叶进口市场是中国(1200万美元)、肯尼亚(621万美元)及阿联酋(351万美元)。
俄罗斯人重视饮茶,也就常常赋予饮茶以更多的文化内涵,从而使俄语里的「茶」(чай)一词有了更多的意义;俄罗斯人中常以 пригласить (звать) на чай ,即请来喝杯茶,向邀请友人来家作客,同时这也是向对方表示诚意及友好的一种最佳方式。
另外,旧时俄国人有喝茶给小费的习惯,俄语里称之为「давать на чай」,后来俄语这一表达方式转义表示指在任何场合的“付小费”。
4. 英国
英国成为世界第四大茶叶进口国,2021年进口总额为3.0744亿美元。茶叶是当时英国第346大进口产品。英国茶叶的主要进口国是肯尼亚(1.14 亿美元)、印度(4240 万美元)、瑞士(1850 万美元)、马拉维(1550 万美元)及波兰(1540 万美元)。
2020至21年间,英国增长最快的茶叶进口市场是瑞士(550 万美元)、布隆迪(350 万美元)及印度(322 万美元)。
英国人爱喝茶的历史起源来自于葡萄牙的公主 Catherine of Braganza,于1662年因政治联姻,嫁给英国国王查理二世,公主的嫁妆中有一箱便是茶叶,在当时把茶叶被视为高贵的象征,比咖啡贵六至十倍,也渐渐地在上流社会的贵妇圈传开。
英格兰女王伊莉莎白一世成立东印度公司霸占海上贸易垄断市场,于1644年把茶业带进英国贵族圈。 17世纪下半叶,中产阶级饮茶的文化才变得越来越普遍。平民饮茶文化要一直到17世纪末,每个家庭才有喝茶的习惯。
5. 香港
香港成为全球第五大茶叶进口国,2021年进口总额达2.6214亿美元。
当时,茶叶是香港第110大进口产品。香港茶叶的主要进口国是中国(4.6亿美元)、斯里兰卡(2020万美元)、日本(863万美元)、台湾(732万美元)及英国(415万美元)。
2020年至2021年间,香港增长最快的茶叶进口市场是中国(1.88亿美元)、斯里兰卡(348万美元)及英国(276万美元)。
茶在19世纪首次引入香港。最初,人们将茶视为一种药物,相信具有健康益处。茶也成为赠送给亲朋好友和商业伙伴的礼物。
香港的茶历史可以追溯到1867年,当时英国在新界建立了第一个茶园——一个种植和加工茶叶的种植园。这是香港历史上的重要时刻,也是这座城市因茶而闻名的原因之一。
随即开始了其他茶园的发展,包括一个由苏格兰商人 Robert Fortune 所有的茶园。这些早期茶园的成功带动了对它们的需求增加,最终导致了整个亚洲的进一步扩张。
茶叶进口以红茶、乌龙茶和普洱茶为主。上述三种茶叶占香港进口茶叶的大部分。
资讯参考来源:Ranking Royals
来源 :Asia Business Leaders, 1/8/2023
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