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榴莲西施坚守高品质,领跑榴莲零食新时代!

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随着人们生活水平的提高,休闲零食的市场规模不断扩大,2019年,休闲零食年产值2.9万亿,2020年产值有望突破3万亿,如此令人震撼的数字,使得无数人看到了零食行业的巨大商机,各路品牌纷纷下场拼杀,参与到零食界的市场竞争中来。市场竞争是残酷的,但残酷中也让零食行业向前发展的巨轮越滚越快,消费者对产品的品质、口味要求越来越严苛,产品想要立足分一杯羹,简直难于上青天。而在如此艰难的情势下,榴莲西施今年仅天猫店和京东店的单品年销量就突破了2个亿,销售势头火爆。

「榴莲」这个让人褒贬不一的水果界异类,受众如此之小,在如此激烈甚至可以说惨烈的竞争中,榴莲西施何以取得如此令人讶异的成绩?在小编看来,原因有以下几点:

 

一、不计成本用原料

榴莲西施在原材料选择上很与众不同。市面上大部分商家为了把控产品成本,榴莲类的零食,几乎一水的选择价格低廉的泰国金枕榴莲作为原材料,而榴莲西施则坚持使用的猫山王榴莲。

懂榴莲的人都知道,金枕榴莲和猫山王在口感上的差别可不是一星半点,当然,价格也是,猫山王号称榴莲贵族,是要比金枕贵上许多的。据悉,榴莲西施为了保证自身产品口感的纯正,不远万里踏上了寻找优质榴莲的东南亚之旅,几乎每个榴莲产区都留下了榴莲西施的脚印,最终找到了它的梦想之地——马拉西亚彭亨州劳勿县。榴莲西施坚持使用那里的新鲜榴莲作为原材料,猫山王榴莲在当地采摘后,即刻采用-196°C液氮冷冻技术冷冻储藏,冷链运输回国,最大程度上保留了果肉浓香醇滑的超高口感。榴莲西施的当家人施威曾说过:“我们不计成本用猫山王榴莲原料,绝不在口感上有一点将就!”

 

二、 研发新品,不断创新

在注重原材料的同时,榴莲西施在产品创新上,也做了很多。多年来,榴莲产品一直存在,但在我们的固有意识里,基本都局限在榴莲千层、榴莲蛋糕之类,而榴莲西施团队为了更加贴合年轻消费者心理,经年来孜孜不倦搞开发,将越来越多的创意融入了榴莲产品之中。

 

 

翻看榴莲西施线上店铺的产品,几十个品类无不别具一格,嚼劲Q弹又有奶油般顺滑口感的榴莲泡泡,晶莹剔透软糯甜滑的榴莲冰粽,果肉醇厚一咬爆浆的流心榴莲饼……无不给食客们带来 “一经入口,惊异于口感” 的难忘感受!榴莲西施名下的产品除了口感独特外,在包装设计上也很有新意,马克龙配色、软萌图案、精巧食盒,每一款只看外包装就萌化了榴莲爱好者们的心。

除了口感和包装,榴莲西施还开发出了花样繁多的新式榴莲吃法。比如它名下的爆款——流心榴莲饼,就拥有 “冷冻冰淇淋” 和 “常温小糕点” 两种吃法,作为日常小糕点,流心饼香甜软糯老少皆宜。而冷冻之后,流心饼外皮依旧酥脆,但内心的果肉部分就会有冰淇淋般冰凉Q弹的口感,这种可以冷冻的榴莲饼开创了榴莲零食界先河,也是因为它的新颖和美味,上市后被网友们誉为“舌尖上的榴莲哈根达斯”。当然,除了流心榴莲饼,九蔬榴莲饼干、榴莲旋风酥、榴莲沙琪玛、榴莲冰粽,榴莲西施给榴莲爱好者们不断的带来新惊喜,这些产品一经推出便成了榴莲界的爆款,让顾客们欲罢不能。

食品安全吹毛求疵,做产品也是做良心

一个品牌,我们尝试后不断的复购,除了对口味的热爱外,无形中也是对产品品质乃至这个品牌的一种信任!在食品安全这一块,榴莲西施做到了吹毛求疵的地步。榴莲西施的创始人施威认为,榴莲西施之所以成功,秘诀在于产品的高品质。

 

 

榴莲西施拥有4.8万平米全透明生产线和十万级净化加工车间。如果有机会参观榴莲西施的生产车间,你会看到车间门口高高悬挂的条幅上写着:“不是每一个榴莲月饼工厂都敢给您开放参观。”榴莲西施的“厨房重地”不再是闲人免进的状态,他们主动将工厂暴露在公众面前,接受大众的监督,施威说,“同行们佩服我的胆气,其实这是我对自己产品的底气!”

榴莲西施的十万级净化车间,能有效阻断微生物污染,避免食物霉变,最大限度的延长了食品保质期。车间采用全方位6S管理,车间工人在进入车间之前要进行全身除尘杀菌,统一全封闭的无菌着装,从鞋套到手套头罩全面武装,榴莲西施为了确保食品安全卫生,严苛到了每一个细节上。

 

 

并且,为了保证食品出厂后的新鲜与口感,榴莲西施不计成本在全国设置了十四条冷冻运输链,所有产品不论发往全国哪个地方,均可以确保24小时内送到客户手中,让客户吃到最新鲜的榴莲产品。

前不久,榴莲西施在第三届中国食品产销会上,以其远超业界的品质荣膺 “中国食品金品牌” 奖,并入选“食品安全好物推荐”直播间,受到业界好评!榴莲西施为什么从榴莲产品泛滥的现而今,在一片红海中杀了出来,我们在它把产品品控做到了极致这一点上,可窥一二!

好产品是品牌最好的营销,榴莲西施本着做良心企业、做匠心产品的初心,死磕原材料、死磕创意、死磕品质,经历了无数次的内部颠覆,才将倾注了榴莲西施人汗水和心血的美食送到了榴莲爱好者的手中,我们有理由相信做到以上如此地步的榴莲西施,不论在何等激烈的竞争中,产品的爆红和企业的长红都是必然。

 

來源 :

搜狐网, 19/11/2020

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