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泰国至今有不少于234个已和农业局注册的榴莲品种。这些品种皆來自至今已300多年的5大品种，即 Luang、Karaket，Thong Suk，Thong Yoi Doem 及 Kampan。经过许多代的农民的筛选及培植，在1884年，该国中部 Nonthaburi 区已拥有68个挑选出來的好品种。
泰国的农民热爱榴莲，1687年一份文献中证实了该国人民对榴莲情有独钟之说。之后再经过政府的支持及农民喜愛品种挑选的作业下而篷勃发展。至到今天，泰国多元化的品种之中却只有5大品种受到农民大量种植，这些品种即 Monthong，佔全国83.12%的总种植面积，接下來分别是 Chanee 7.79%、Kanyao 1.2%、Kradum Thong 1.78%及 Phuang Mani 0.09%的总种植面积。这些都是商业化的种植品种。这情况也说明这些品种如今乃泰国最佳的商业化品种。Hiran et al.(1986，1988) 曾研究并发现到泰国有227个品种将近消失了，可能由于风味欠佳所致。
在过去，泰国榴莲品种多由农民依靠自觉及无意中栽培出來，因此就有各种以姓名或者区域名作为代表的品种涌现出來，至今已有200多个。这项过程由1956年即已开始，并由当時的 Plew Horticulture Research Station 作为第一个收集这些品种的中心，之后种下68个品种榴莲作为评估及之后的培盲用途。
在1980 – 1986年期间，有42个品种受到评估以了解它们的基因性，之后1987 – 1989年一些嫁接及來自种子的品种也受到评估。从这里，可以鉴定到5大品种有最佳的品质，这些品种即当今在泰国的5大品种了，其特性除了有优良的果肉风味之外就是兼有优异的产量。这两大条件为品种培育过程所需要。
除了从培育环节下手之外，当局也从1987 – 1989年的三年连续比赛中选出拥有上佳风味及高产量的好品种，赢得这比赛的品种即 Monthong，Chanee，Kanyao 及 Kradum Thong 了，呈给农业局之后，最终鉴定了前三名品种。
Monthong 由 San Suwankamanee 先生所栽种，果肉淳厚及亮黄色，果粒颇大。最高产量可达120粒/棵，有拮抗溃疡病的能力。Chanee 由 Chanchai Manatawee 先生种植出來，果肉丰厚及干甜，粒籽率高，拮抗溃疡病能力佳及高产 (120 – 130粒/棵)。 Kanyao 则由 Aree Areeket 女士种植，果粒端正及亮黃细緻的果肉，高产同時抗病力也佳。
榴莲的培发之后持续不停，除了对许多由种子育成的品种进行研究之外也横跨至各交配种成长后的评估，尤其由5大品种相互交配而成的品种被发视拥有不俗的特性，继而产出 Chanthburi 1 – Chanthaburi 9 新品种。这些品种将商业化种植，并相信在日后将取代目前的5大品种，但这段替换相信将耗颇长的时间。
资料来源 ：
1.Dr. Songpol Somsri, Durian in Thailand – A Success Story, APAARI, 2018.
2.Lindsay Gasik, Thailand – The Durian Tourist’s Duide, 2014.
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