Fertitrade (M) Sdn Bhd
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过去几年，猫山王榴莲被成功塑造成“水果界的奢侈品”。少量、昂贵、供不应求，成了产业最耀眼的标签。但当榴莲园面积不断扩大、结果树逐年增加、整体产量进入放量周期时，一个现实问题开始浮现：如果继续只卖“大果 (A果) 神话”，多出来的榴莲，谁来吃？
答案，其实就在眼前 —— 中国市场。
中国不是一个只属于中产与富人的市场。它真正庞大的，是数以亿计的普通家庭、普通消费者。对他们而言，榴莲不是用来“炫耀”的奢侈品，而是想吃就吃或与家人分享的甜蜜水果。在这样的市场结构下，价格，永远比故事重要。
业内都知道，猫山王大果 (或称A果) 与小果 (或称C果)，在风味上并不存在本质差异。甜、苦、醇厚、回甘，该有的都有。差别更多体现在外形、果型完整度、外观等级上。但现实是：大果与小果价格往往相差一倍以上。对于普通消费者来说，这个差价并不“理性”。
当价格门槛过高，消费就只能停留在小众；而只有当榴莲变成“买得起的日常水果”，产业规模才真正成立。
如果我们希望把榴莲作大，而不是只作贵，那么小果推向中国市场，才是王道。中国人口真的庞大, 单单在上海就有2千400万人口, 大众对榴莲都有一份欲试之心! 让这些人吃得起猫山王，让猫山王不再只是节庆水果，而是“想吃就买”的选择，这才有机会真正消化未来几年不断增加的产量。
更重要的是，在风味层面，猫山王依然拥有明显优势。无论是泰国的Monthong，还是越南的Ri6，在香气层次、苦甜平衡与口感浓度上，都难以复制猫山王的独特性。猫山王不是输在品质，而是输在价格结构与市场策略。
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当然，理想与现实之间，仍有一道不可忽视的门槛 —— 中国海关与准入制度。出口中国并非“说卖就卖”。果园必须通过鉴定，必须符合中国海关注册要求，必须取得MYGAP等相关认证；冷链、溯源、包装、检疫，每一个环节都不能缺位。这不是某一个果农、某一家公司能单独完成的任务，而是需要政府部门、认证机构、出口商与果农之间的系统性配合。这也意味着：把榴莲大众化，不是一蹴而就的事，而是一条需要时间的产业升级之路。
但如果因为流程复杂就选择停步，只守着高价大果的小圈子，那么当产量真正全面释放时，价格下滑将更为剧烈，风险也将更集中地反噬整个产业。
真正成熟的农业强国，从来不是靠“贵”支撑，而是靠“量、稳、可持续”。中国市场要的，也不是神话，而是稳定、好吃、价格合理的榴莲。当猫山王走下神坛，走进普通家庭的餐桌，才是它真正成为“王”的时候。
为何推崇猫山王小果出口? 原因如下:
- 一般上, 榴莲树生产超过50% 小果, 出不了口, 仅能在本地售卖, 若能出口一半, 就能大大持稳本地价
- 价格便宜, 人人可負担
- 产量大, 是出口要项
- 配合”海南封关”政策之便利, 把小果运至海南島加工再运往內地销售, 加工品可免税何乐而不为?
- 猫山王小果能以竞爭性价格对抗泰国与越南品种, 论风味与品牌性, 大马处于更佳地位
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