Behn Meyer AgriCare (M) Sdn. Bhd.
No.5, Jalan TP2, Taman Perindustrian Sime UEP, 47600 Subang Jaya, Selangor Darul Ehsan, Malaysia Tel : 03-8026 3333
Fax : 03-8026 3350
Website: www.behnmeyer.com
在气候变化、土地稀缺、水资源紧张的时代，“室内循环水养殖系统”（Recirculating Aquaculture System，简称 RAS） 正成为全球水产养殖业的未来方向。它让鱼、虾、蟹等水产 “住进工厂”，在封闭环境中实现高密度养殖、水质净化与资源循环，理论上几乎不污染环境、几乎不浪费水。然而在马来西亚，这项技术虽然已被少数先锋业者引入，却仍属 “小众奢侈品” —— 理想与现实之间，隔着一道昂贵的成本鸿沟。
一、为什么 RAS 被誉为 “最聪明的养鱼方式”
传统开放式养殖（如土池或网箱）依赖天然水体，容易受天气、污染与病害影响。而 RAS 的优势在于:
- 节水节地： 可节省 90% 以上的用水，单位土地产量高出 5–10 倍。
- 控温控质： 系统内可控制温度、pH、含氧量与氨氮，全年稳定生产。
- 减少病害： 封闭系统隔绝外来病原，抗生素使用大幅减少。
- 绿色可追溯： 符合国际市场对 “可持续养殖” 的高标准认证。
- 适合城市养殖： 可在厂房、仓库或空置工业区设立，实现 “都市渔业”。
举例来说，欧洲与新加坡已在都市内建立 “鱼菜共生型 RAS 工厂”，每日能供应本地市场的新鲜罗非鱼与石斑，运输短、损耗低、碳足迹小。对依赖进口水产的国家而言，这是战略级的粮食安全投资。
二、在大马的现实：理念先进，钱包跟不上
在马来西亚，尽管农业部与渔业局早已关注此技术，但普及率仍极低。原因很简单：造价昂贵。
一个标准化的 40 吨循环水养殖系统（含过滤、生物床、增氧、紫外杀菌、温控与监测）造价可达 RM300,000–RM500,000；若要年产 50 吨活鱼、全年运作，则需投入逾 RM1–1.5 million。相比之下，同产量的土池养殖只需 RM100,000 左右。
此外，RAS 的运营成本也高：
- 电力消耗：水泵与曝气设备24小时运作；
- 技术维护：需定期监测氨氮、硝酸盐、水质平衡；
- 专业管理：需要具备生物滤床原理与微生态知识的技术人员。
因此，RAS 虽然节水高效，却成了中小型养殖户 “可望不可即” 的科技梦。许多业者坦言：“系统很好，但回本太慢。”
三、算一算：投资回酬的 “心理关口”
以一座年产 50 吨的循环水系统养殖石斑鱼为例（售价约 RM30/kg）：
- 年产值：RM1.5 million
- 年运行成本（饲料、电费、人力、维护）：约 RM700,000
- 毛利约 RM800,000
- 若首期系统投资 RM1.2 million，则理论上 两年半至三年可回本。
然而这只是 “理想模型”。一旦市场价格下滑、电费上涨或生物滤床失衡造成鱼只死亡，利润瞬间蒸发。这也解释了为何许多大马养殖者宁愿坚持半开放式系统或改良型土池：他们不怕技术难，怕回不了本。
四、政策与金融支持的 “缺口”
要让 RAS 真正落地，大马目前面临的最大挑战不是技术，而是资金与政策机制。
Fertitrade (M) Sdn Bhd
M-3-3, Blok M, Encorp Strand Garden Office, No. 12, Jalan PJU 5/1, Kota Damansara, 47810 Petaling Jaya, Selangor, Malaysia. Tel: 03-7666 8899 Fax: 03-7666 8891
E-mail : enq@fertitrade.com.my
Website: www.agromate.com.my/Fertitrade-M-Sdn-Bhd/
目前国家渔业发展机构（LKIM）与农业发展银行（Agrobank）虽有提供低息贷款与技术培训，但对循环水项目的专项融资仍属 “例外审批”，申请程序复杂、担保要求高。更现实的是，银行对这类新兴系统缺乏评估标准 :
- 如何估值设备资产？
- 若系统出现技术故障，担保品如何处置？
- 养殖风险是否可纳入保险？
缺乏这些金融 “配套工具”，RAS 投资就难以进入主流。反观挪威、日本、新加坡等国，政府往往通过 “绿色养殖基金” 或 “技术补贴计划” 直接吸收 30–50% 的建设成本，以降低业者门槛。这正是马来西亚亟需借鉴的方向。
五、未来潜力：从 “高成本” 变成 “高价值”
尽管成本高企，但 RAS 的潜力却不容忽视。随着国际市场（尤其是欧盟与中国）对 “无抗生素”、“低碳养殖” 标准的提高，RAS 产品具备天然的出口优势。
此外，大马也有独特的地理与市场条件：
- 靠近主要出口港口（巴生、槟城、古晋），利于冷链配送；
- 具备强势的海产品牌（如石斑、笋壳、虾类）；
- 具备充足的技术人才储备（大学与水产研究中心）。
如果能在特定区域（如工业区、冷链枢纽或水产加工园区）建立 “集群式 RAS 模型”，让多个中小养殖户共享循环水处理与监测系统，不仅能降低单户成本，也能打造区域品牌。例如 “雪兰莪智慧渔业园”、“柔佛都市养鱼区” 等，都可成为新型蓝色经济样板。
六、如何 “降本入门”：让科技不再是奢侈品
推广 RAS 不一定意味着“高大上”。以下三种策略可让中小养殖者 “渐进式升级”：
- 模块化系统：以每 10 吨为一个模块，可逐步扩充，减轻初期压力。
- 混合系统：结合传统池与循环过滤系统，先实现节水与水质稳定，再过渡到全封闭系统。
- 社区共享设施：数个养殖户共用水处理中心、监测设备及备用电源。
若能通过合作社或政府引导建立这种“共享循环水基地”，成本可下降 30–40%，大幅提升普及率。
七、结语：跨过成本的门槛，迎向可持续的蓝色未来
室内循环水系统，不只是 “先进技术”，更代表着马来西亚渔业能否跨入 高附加值、绿色可持续 的新时代。的确，它造价不菲，是一道不小的绊脚石；但若政府、金融机构与业界能合力拆解成本结构、建立融资与共享机制，这道石头便能变成通往未来的“踏脚石”。
毕竟，在全球水产资源日趋紧张的今天，谁能先掌握清洁养殖、稳定供应的能力，谁就能在未来十年掌握蓝色粮食安全的主导权。而这场革新，或许正该从马来西亚开始。
來源 : 专业网络平台
注 : 仅供參考
Fertitrade (M) Sdn Bhd
M-3-3, Blok M, Encorp Strand Garden Office, No. 12, Jalan PJU 5/1, Kota Damansara, 47810 Petaling Jaya, Selangor, Malaysia. Tel: 03-7666 8899 Fax: 03-7666 8891
E-mail : enq@fertitrade.com.my
