All Cosmos Industries Sdn. Bhd.
PLO 650, Jalan Keluli 7, Pasir Gudang Industrial Estate, 81700 Pasir Gudang, Johor, Malaysia.Tel : +607-2523788
Fax : +607-2512588
E-mail : sales_marketing@allcosmos.com
Website: www.allcosmos.com
录音简介
鱼粉涨不停，谁是 “新宠蛋白”？—— 黑水虻与豆粕正悄悄改写饲料格局
在世界某个角落的渔港，渔民刚刚将一批小鱼倒入绞碎机，准备制成下一轮出口的鱼粉。然而就在远方的另一个养殖场，场主李老板却已经一年没下单鱼粉 —— “买不起，也不敢买了。”
过去十年，鱼粉一直是水产与畜禽饲料中最珍贵的蛋白来源之一。其高蛋白、高消化率的特性，让鱼粉被誉为 “饲料黄金”。但随着全球渔业资源紧缩、秘鲁厄尔尼诺影响捕鱼量、环保法规收紧，加上中国与东南亚需求持续高涨，鱼粉价格从2020年的每吨1100美元一路飙升至如今的1800美元上下，令人咋舌。
“涨价这事，对我们养虾的就是致命。”马来西亚霹雳州一位虾农直言不讳，“成本上升太快，迫使我们必须另找办法。”
而这场 “饲料危机”，也意外催生了替代蛋白的崛起。
替代一号：黑水虻 —— 垃圾里的黄金蛋白
“别看它丑，这些虫子比金子还值钱。”在雪兰莪郊区的一个简易棚里，大学毕业生阿志正在给黑水虻（Hermetia illucens）幼虫喂餐厨废料。没错，就是人们吃剩下的饭菜渣。
这些飞虫的幼虫在短短两周内就能长大，体内蛋白含量高达40%，且富含抗菌肽与中链脂肪酸，不仅是优质饲料，更有助于动物健康。更重要的是，它们能吃掉废料、转化为蛋白、排出有机肥，一举三得。
“我们合作的养鱼场已经开始用我们黑水虻粉来替代一半鱼粉，鱼照样肥，还比较少生病。”阿志说。
虽然目前量产技术仍在开发中，但黑水虻正在成为东南亚饲料科技圈里的热门词汇，已有多家初创公司获得投资与政府支持。
Fertitrade (M) Sdn Bhd
M-3-3, Blok M, Encorp Strand Garden Office, No. 12, Jalan PJU 5/1, Kota Damansara, 47810 Petaling Jaya, Selangor, Malaysia. Tel: 03-7666 8899 Fax: 03-7666 8891
E-mail : enq@fertitrade.com.my
Website: www.agromate.com.my/Fertitrade-M-Sdn-Bhd/
替代二号：豆粕 —— 老将回春，绿色力量崛起
相比黑水虻的 “生力军” 地位，豆粕是替代蛋白的 “老将”。
过去被认为适合猪鸡，但不适合鱼类的豆粕，如今随着发酵、脱抗营养因子等技术的进步，也逐渐闯入了水产饲料领域。尤其是在养虾和罗非鱼养殖中，部分养殖场已经开始采用高温发酵豆粕、酶解豆粕作为主要蛋白来源。
“现在连大马一些进口饲料都标榜 ‘低鱼粉配方’，其实就是靠豆粕技术补上来的。”一位饲料配方师透露。
尽管豆粕价格也随着全球大豆价格波动，但其供应链更稳定、生产量大，加上被视为植物性、环保性蛋白，使其成为鱼粉危机中的 “定海神针”。
后记：蛋白的未来，不止一种答案
在这场围绕蛋白质的全球战役中，没有绝对赢家，只有更好的组合。未来的饲料世界，很可能不再是 “鱼粉一统天下”，而是昆虫蛋白、植物蛋白、甚至藻类蛋白协同共生的多元结构。
鱼粉的地位虽然仍难撼动，但其角色正悄悄发生转变 —— 从 “主角” 走向 “配角”，甚至 “调味料”。
而在替代蛋白的战场上，一个不起眼的黑虫、一粒黄豆，正逐步改变世界动物饲养的样貌。
來源 : 专业网络平台
注 : 仅供參考
Behn Meyer AgriCare (M) Sdn. Bhd.
No.5, Jalan TP2, Taman Perindustrian Sime UEP, 47600 Subang Jaya, Selangor Darul Ehsan, Malaysia Tel : 03-8026 3333
Fax : 03-8026 3350
