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以下是一篇专为马来西亚菠萝蜜果农描绘一条 “出口之路” 的实践与希望:
《从树上到世界:一位马来西亚菠萝蜜果农的出口梦》
在马来西亚某个闷热又阳光充足的下午,阿忠站在自己那片快要熟透的菠萝蜜园里,看着一个个沉甸甸的果实。他心里很清楚,这些果实不只是他的收入来源,更是他眼中“走出国门”的希望。
“人家说榴莲可以飞,菠萝蜜为何不能?”
这个问题他问了自己无数遍。
一、从一粒种子开始:挑对品种,才有市场
阿忠种的是本地常见的 Tekam Yellow 和 J33 品种,这两种在本地市场很受欢迎,但要出口就没那么简单了。
他听说泰国的“Golden Pillow”榴莲之所以能卖到中国和中东,是因为它果型统一、甜度稳定、耐运输。他开始意识到,自己的菠萝蜜也需要一个“国际身份证”——标准化品种。
阿忠在农友介绍下,开始试种一个叫“Black Gold”的优质品种——果肉橙黄、纤维少、香气浓,而且熟后不容易裂开。虽然每棵树的成本高了不少,但他心里明白,这是投资未来的第一步。
二、果园管理也得 “出口级”:不能再糊弄了
过去收成时,只要果实甜,拿去市场就有人要。可出口不是这样玩的。
要出口,必须确保果园无病害、无农残,还得符合进口国的农业检疫要求。阿忠第一次听到这些时,脑袋“嗡”的一下:“要那么讲究啊?”
他开始调整管理方式,不再乱喷农药,而是学习使用生物防治和精准施肥。他参加农业局的讲座、找农业顾问,还申请了 MyGAP(马来西亚良好农业规范)认证,虽然过程不简单,但至少给了他一张进入出口通道的入场券。
三、收与包:让 “颜值” 决定命运
“你以为出口是像扛榴莲那样粗来粗去的?错了,是比谁更‘靓’。”
阿忠笑说。以前他是用手砍下来就丢进麻袋,现在,他用剪刀轻轻剪果,再包上防撞泡棉,一颗颗放进通风箱。果型不对称、表皮有伤的,一律淘汰。
“你要想象,这些菠萝蜜,是要漂洋过海见客的。”
他还学了预冷技术:在采果后立即冷藏,锁住糖分和香气。朋友说他 “太认真”,但他明白——出口的标准,是比谁更专业,而不是比谁运气好。
四、遇见买家:没有人脉,就要创门路
种好了,管好了,包得也漂漂亮亮,接下来呢?——找买家。
这是最难的一步。
阿忠一开始走传统批发市场,发现没人愿意买“太规矩”的果。后来,他鼓起勇气参加槟城的一个农业出口配对会,展示了他冷链包装的样品。一个中东买家看中了,回去后还真下了小订单试水。
“那一刻,我知道,我不是在做梦。”
但订单不稳定,他也开始透过 FAMA(联邦农业销售局)找海外通道,又尝试与出口商合作,自己只做“稳定供货商”,省去运输烦恼。他学会了不是一定要自己出口,但一定要把自己变成出口链的一环。
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五、物流与手续:不是寄快递,是跑马拉松
如果说出口的最大拦路虎,那就是物流和通关手续。
第一次发货,阿忠差点放弃:文件不齐、冷藏车不到位、港口协调出错,果实被扣留,损失上万令吉。
这之后他学乖了。找了一个有经验的出口代理,还主动学会了什么是 Phyto certificate(植物检疫证)、什么是出口许可(Export Permit)、怎样和海关官员沟通。
“你不懂规则,就只能一直当配角。”
他常对其他果农说这句话。
六、塑造品牌:要让人认得你的果
“你可以把菠萝蜜卖出去,但你能让人记得‘这是谁的果’吗?”
这是阿忠在一次马中农产品论坛听到的一句话。于是,他决定给自己的菠萝蜜一个名字:“Nangka King”。
他找了设计师做包装盒,写上 “Low Fiber • Sweet • Premium”,也印上了自己果园的照片。他甚至试着在抖音和小红书上分享“菠萝蜜怎么吃”、“怎么挑菠萝蜜”的短视频,希望打出知名度。
“没有人天生知道你是谁,但你可以创造被记住的方式。”
七、同行不是冤家,是盟友
过去果农之间互相防着,“怕你抢我单”,但现在,阿忠反而主动找周边果农合作。
他明白,如果一个人出口,一次最多两吨;但如果十个人一起,就能出一整货柜——运费摊低、供货稳定、客户也更愿意长期合作。
他们组成了一个“合作社出口团”,一起统一管理标准、包装和报价。出口之路,不再孤单。
尾声:果香,终于吹向远方
今天,阿忠的果园每个月都有一批菠萝蜜发往迪拜和广州,他不再为每公斤的价格斤斤计较,因为他明白自己走的是“长期战”。
“种果,是天时地利;出口,是人心和策略。”
他常常笑说,若不是那年他多想一步,他现在可能还在跟本地小贩讨价还价。
马来西亚的土地不缺阳光、水和好果实,缺的,是一群愿意从根做起、从标准做起、从合作出发的农人。
而他,愿意成为第一个迈出这一步的人。
如果你也是菠萝蜜农,或者你也想让你的果实被世界看见,记得一句话:
果园有香,世界自来。
來源 : 专业网络平台
注 : 仅供參考
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