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是的，辣椒种植相比其他瓜菜类作物，在风险上通常更高。这主要是因为辣椒对生长环境的要求较为严格，尤其是温度、湿度和土壤条件。此外，辣椒的病虫害防治也较为困难，易受真菌、细菌以及各种害虫的侵害。例如，辣椒种植容易受到病毒性病害（如辣椒花叶病毒）、霜霉病等影响，而这些病害一旦发生，控制起来十分棘手。
另外，辣椒产量波动较大，市场价格容易受供应和需求的影响，农民面临价格不稳定的风险。与一些耐旱、病虫害较少的瓜菜类作物相比，辣椒的种植更容易受到自然环境和市场波动的影响，因此风险较高。
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综合来看，辣椒种植的确比其他瓜菜类作物在风险上要高一些。
來源 : 专业网络平台
注 : 仅供參考
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