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根据联合国粮农组织（FAO）的数据，马来西亚是全球第十大食用菌生产国，年产量达数十万吨，主要品种包括香菇、白蘑菇和平菇。 其中，香菇和蘑菇等高价值品种在国际市场上具有竞争力。
马来西亚政府高度重视蘑菇产业的发展，计划将栽培面积从2010年的78公顷扩大到2020年的340公顷。 此外，政府还通过提供财政补贴、税收优惠和技术支持等措施，推动蘑菇产业的科研和技术进步。
在出口方面，马来西亚每年出口约1,000吨蘑菇，主要面向欧盟等需求稳定的市场。
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然而，全球蘑菇市场竞争激烈，主要竞争对手包括波兰和中国。因此，马来西亚应专注于高价值品种，并将出口量提升至每年2,000吨，以增强国际竞争力。
总体而言，马来西亚蘑菇产业在政府支持和市场需求的推动下，具备良好的发展前景。通过优化生产体系、扩大种植面积和提升技术水平，马来西亚有望在全球蘑菇市场中占据更大的份额。
来源：专业网络平台及仅供参考
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