吃得健康： 马来西亚榴莲农友及出口商必须谨记于心的方针

马来西亚榴莲以其独特风味和高品质在全球市场备受欢迎。然而，随着出口市场的扩大，确保榴莲的安全性、品质和健康标准至关重要。以下是马来西亚榴莲农友及出口商必须谨记的关键方针，以确保榴莲符合国际健康标准，并保障消费者的健康：

1. 农场管理：确保果实健康生长

✅ 遵循良好农业规范（GAP）：避免使用未获批准的化学品，确保土壤、水源和空气质量达标。
✅ 合理施肥与病虫害管理：采用有机或低残留农药，减少化学物质在果实上的残留。
✅ 优化采摘时间：确保榴莲在最佳成熟期采摘，以提升口感并避免过熟或品质下降。

2. 采后处理：保持品质与安全性

✅ 清洁与消毒：使用食品级消毒剂清洗榴莲，防止细菌污染。
✅ 低温处理：冷藏榴莲（-18°C或以下）以保鲜，并延长储存期。
✅ 避免非法使用化学剂：杜绝使用硫磺熏蒸、防腐剂或其他违禁化学物质处理榴莲。

3. 符合食品安全标准：确保出口顺畅

✅ 遵守食品安全认证要求：如HACCP、GMP、ISO 22000等，以符合出口国要求。
✅ 严格监测农药残留：确保榴莲符合中国、欧盟、新加坡等进口国的食品安全法规。
✅ 透明供应链管理：建立可追溯系统，以便快速应对食品安全问题。

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Hextar Fert Sdn. Bhd.

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Website: www.hextar.com

4. 包装与运输：减少污染与损耗

✅ 食品级包装材料：使用环保、安全的包装材料，防止污染。
✅ 冷链运输：确保运输过程中维持低温，防止榴莲变质。
✅ 避免过度包装：减少塑料使用，符合环保要求，提高品牌形象。

5. 消费者教育：推广健康食用方式

✅ 鼓励适量食用：宣传榴莲的高热量特性，建议适量摄取。
✅ 搭配健康饮食：建议与清淡食物搭配，以平衡饮食。
✅ 标示营养信息：在包装上清楚标明榴莲的营养成分，让消费者知情消费。

结语

健康的榴莲生产与出口不仅能提升马来西亚榴莲的全球竞争力，更能保障消费者的健康。农友及出口商应严格遵循食品安全标准，确保产品安全、优质，同时推广健康食用方式，打造可持续发展的榴莲产业。

来源：专业网络平台及仅供参考