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除了猫山王及黑刺之外,那一品种的品质可排在第三位?

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除了猫山王(Musang King, D197)和黑刺(Black Thorn, D200)之外,排名第三的榴莲品种通常因地区和市场偏好而有所不同。不过,以下几个品种较常被认为是品质较高且排名第三的榴莲品种:

 

1. 金凤(Golden Phoenix, D198

  • 特色:果肉较小、颜色浅黄,味道浓郁且带有微苦的酒香。
  • 口感:较干、细腻,适合喜欢苦甜风味的榴莲爱好者。
  • 受欢迎程度:因产量较少,价格相对较高,深受高级榴莲爱好者青睐。

 

2. 红虾(Red Prawn, D175

  • 特色:果肉呈橙红色,甜度高,带有奶油和焦糖风味。
  • 口感:绵密、湿润,适合喜欢甜味浓厚榴莲的人。
  • 受欢迎程度:在马来西亚尤其是槟城一带非常受欢迎。

 

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Chan Hock Seng (M) Sdn Bhd
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3. 竹脚(Tekka, D160

  • 特色:果肉颜色较深,带有独特的奶油芝士和酒香味道。
  • 口感:软滑带湿,味道丰富且略带苦味。
  • 受欢迎程度:属于较冷门但资深榴莲迷会欣赏的品种。

 

结论

如果以市场接受度和整体评价来看,金凤(Golden Phoenix, D198)通常被认为是排名第三的高品质榴莲。它的味道浓烈、层次丰富,适合喜欢微苦风味的榴莲爱好者。而如果以甜度来评比,红虾(Red Prawn, D175)则可能是更受欢迎的选择。

 

来源:专业网络平台及仅供参考

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