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当今榴莲种植情况非常炽热,农友选种猫山王及黑刺两大品种自然与它们有最好的市价及前景有关。另一方面就是应该单种或參种的问题,想必也为一些农友带来困扰。如果选择参种,那么又应该选种那些品种以达到最高的效益?
在许久之前,大马农业研发学院 (MARDI) 就曾在參种方面作过相当长时间的研究试验,它或可作为这方面的參考。当时采用的品种并不是当前最顶尖的,只能说它们乃人们还熟习的品种。况且当时猫山王及猫山后等名种仍未出名才造成他选的情况出现。MARDI 的这项试验成果当然就纳入榴莲种植的三大原则里。
原则一:莫只单种一个品种
原因:单一品种面对相同病害来袭的风险,也就是说,只要某个病害入侵及扩散,势必造成更大的损失甚至蔓延至整片种植园。有鉴于此,參种数个品种就有望减少这种情况的发生。
原则二:參种可提高授粉率与坐果率
原因:大多数的榴莲品种都须要异花授粉才能提高坐果率及增加收成量。最佳的异花授粉来自參种法,不同品种的花朵互相传授花粉,受精率将大大提高,进而提高果实品质及收成量。若只单种一个品种,除了授粉率偏低之外,只算能结出果,果实的形状及品质也大打折扣。
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原则三:參种可延长收成期
原因:不同品种有不同的成熟時间。例如 D99 就是成熟较早的品种,从花开到收成仅须90 – 100天。D24 则属于中期成熟的品种,105 – 115天即成熟,而 D98 及 D114 则迟成熟品种,介于120 – 130天。若下种这三个品种,那么就可延长多个三星期的收成期。季节初与季节尾的榴莲通常能卖较高的价钱,因为市场供应量还不多。除此之外,MDUR 78、MDUR 79 及 MDUR 88 品种也是參种的选项。这三种由 MARDI 开发属早及中期成熟的榴莲,品质据知相等于 D24 的水平。
MARDI 对參种作过相当广泛的试验。他们所得到的启示就是如果 D24 单一品种下种,那么将取得偏低的结果率,果形也不均匀,此乃因为 D24 是须要异花授粉的榴莲才有较佳的坐果率。反之若 D24 和 D99 及 D114 參种在一起后,收成量就明显增加,果实品质也跟着提高。这三个品种之中以 D24 的品质最佳,紧跟着 D99,而 D98 及 D114 的品质在可接受范围内。这个参种法,即以50% D24、30% D99 及20% D98 或 D114,乃经过MARDI测试后认为良好的种植组合。
注:D98 俗称 Katoi,1970年6月17日在农业局注册后被编号为 D98,品种原属泰国,果形大,果肉厚及呈白,品质中等,胜在花粉多有助于提高授粉率。D114 俗称 Kampan,注册日期和 D98 相同,来自吡叻江沙,明丰 (译音) 为注册人,这品种相信源自泰国,同样花粉多,參种这品种可提高授粉率及坐果率。
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