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海藻拥有抗菌功能。一项研究试验显示,褐色与青色海藻精华抽取后进行在油棕灵芝病拮抗后发现都拥有不同程度的抵抗能力。
海藻含有生物活性物质,尤其是叶绿醇 (phytol) 被验出最具拮抗灵芝真菌 (Ganoderma boninense) 的要素。这种潜能高的物质差不多都出现在各种海藻里。以0.25及0.50mg/ml之量测试于灵芝菌生长之处显示真菌的生长范围已缩小说明它拥有抗衡这真菌生长的能力,拮抗能力超过30%。
叶绿醇是叶绿素新陈代谢的产物。它拥有破坏细菌壁的能力。马尾藻所含有的叶绿醇虽然不比特定海藻高,但其拮抗灵芝真菌的力度却相对地高。专家认为,这可能是马尾藻里含有另一种生物活性物质使到其拮抗力度比其它海藻高。有鉴于此,海藻被确认具有对抗油棕灵芝病的效果。
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资料来源:
Syammi Diyana Abdul Aziz et al., ‘Phytol-containing seaweed extracts as control for Ganoderma boninense’, Journal of Oil Palm Research vol. 31(2) June 2019.