平地也能种圆包菜

圆包菜 (Brassica oleracea) 或卷心菜一向来都是高地农作物。高地气候凉爽，这种作物能生长得好。事实上，包菜是属于温带的作物。然儿，发达的科技如今也开发出适合平地种植的包菜品种，例如 KK Cross、SUMMER AUTUMN、GOOD SEASON 及 US HYBRIDS 等等。各品种有它的成长习性，譬如 SUMMER AUTUMN 适合潮湿地带而 GOOD SEASON 及 KK Criss 则喜欢较干燥的种植地。这些品种从下种到收成期介于68 – 72天，产量介于15.1618.51吨/公顷，每粒收成的重量相差极微，介于1.0 – 1.09公斤。

平地种包菜除了直接播种之外，多数农友会先在塑格苗床育苗至到4 – 5星期后，才将健全的秧苗种在田里。要在开放式或网蓋下种这类蔬菜就看个人的设置及资源而定。网蓋设备可避免包菜受到烈阳及降雨的影响。育苗時，浇水与施放几克的复合肥是必要的。

欲移种之前，畦箱要建好，一般上以120cm宽 x 30cm高 x 任何长度，视农友个人的方便。每个畦箱之间的距离为50cm。底肥则以发酵好的鸡粪来施放，每公顷8 – 10吨，再加上1 – 2吨/公顷的白云石粉 (dolomite) 及每棵15克的 NPK 复合肥。

移种一星期及之后每两星期至到第7星期再追肥，以同样复合肥，每棵30克，视品种而定。每个畦箱种两行，相距60cm，这样每公顷可容纳25,000棵包菜。将畦箱以地膜覆蓋有防草甚至驱虫作用。 

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移种65天之后，收成就可开始。这時候菜头用手指按下時应有扎实感。用利刀把菜头切下，但包留数片开展的叶子以包护菜头。之后用纸料将菜头包好放入蓝子就可以运去市场售卖。

资料来源：

Lim Lee Lee, Growing cabbage as a commercial crop in the lowlands, Department of Agriculture, Sarawak.