技术改变榴莲农民用水的观点

泰国农业部在当地和国际层面都发挥了重要作用。2019年，泰国出口了价值16.33亿美元的新鲜和加工榴莲，预计2020年将增长30%以上。

泰国以最适合榴莲种植的地质条件、上佳品种以及世代相传的知识、经验和技能而闻名。然而，全球对榴莲需求的上升促使其他国家的榴莲种植也受到关注，尤其越南与马来西亚都在大力提高榴莲质量以增加全球榴莲供应的市场份额。此外，世界最大的榴莲进口国中国目前正在海南岛研究和试种榴莲树。该地区从2014年开始种植40棵榴莲树，2019年初，著名的榴莲品种金枕头 (Monthong) 成功开花结果。中国将继续研究和开发，调整种植面积，以更好地适应榴莲种植。这些动态促使泰国农民在农业用水等主要生产要素供应不足的情况下，为更激烈的竞争做好准备。

水为榴莲种植要项

“水” 是榴莲种植最重要的因素。榴莲的经济价值越被看好，榴莲种植面积就越扩大，这将导致农业用水的需求越来越高。除榴莲外，泰国东部地区的经济重要性还依赖其东部经济走廊 (EEC) 的发展，该走廊由三个东部省份罗勇 (Rayong)、春武里 (Chonburi) 和北柳府 (Chachoengsao) 组成。EEC 的主要目的是容纳新的投资并促进制造业和服务业的增长，这将进一步推动东部人口的激增。

东部地区 “农业用水” 占总用水量的70%，其次是工业、家庭和服务业。然而，从经济影响的角度来看，一升农业用水产生的收入为11泰铢 (RM1.38)，而工业部门的用水收入155泰铢 (RM19.44)，服务部门的用水收入则333泰铢 (RM41.77) (Nipon Poapongsakorn，2018年)。从这里可以看出，研究农业用水的真实需求，尤其是榴莲种植，迫切需要深入探讨。为了不影响榴莲质量情况下大幅提高用水效率，可持续发展技术在三方面 (经济、社区及环境) 发挥着重要作用。

罗勇省 (Rayong) 的 Bua Kaew 榴莲园主兼该区榴莲质量改进小组副总裁 Somboon Ngamsangiam 于10年前开始淡季榴莲生产以避免榴莲供过于求而导致价格下跌。尽管在生产淡季榴莲方面取得了成功，Somboon 从未停止尝试。他与农业技术及创新管理研究所 (AGRITEC) 合作，以他的2莱 (0.32公顷) 土地和30棵榴莲树用于 “智能植物浇水控制和天气监测系统” (Smart Plant Watering Control and Weather Monitoring System) 的田间试验。

该系统由多个传感器组成，用于进行各种测量 – 土壤水分含量、湿度、光照强度和温度以及灌溉控制。这些参数用于果园管理，尤其是满足每个生长阶段所需要的水分输入。 Somboon 说，榴莲种植者一般上是利用他们对天气和树木的观察结合他们的经验来管理他们的果园。他们不知道所观察到的东西可以科学地测量，而这些信息确实是农民需要知道的。

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Somboon 已经学会了如何使用该系统，测试每个位置的传感器，并根据他的经验将感应转化为数字来设定应有的土壤湿度水平。通过反复试验，Somboon 与研究人员在学习、调整和共享信息方面密切合作。一年多来，他已初步获得了相关的果园管理感应参数。该系统将用水量从大约1,000升/树/天显著降低到仅90升/树/天，同时生产出更好的榴莲质量。

目前该系统已安装在他的整个果园中。每天早上，他都会将显示的温度、水分和光照强度分享给该区榴莲品质改进小组的成员，作为他们果园管理的参考。他的 Bua Kaew 果园现在欢迎参观者了解淡季生产管理和智能植物浇水控制及天气监测系统的操作。“这项技术非常容易使用。该系统实现了精准农业，提高了能源和水的投入效率，” Somboon 说。

这项创新技术支持工业和农业部门的可持续发展；通过所有部门的合作和网络促进转化研究；鼓励传统农业迈向现代农业的实践。因此相信，这个成功案例将树立榜样并激励当地农民获取和采用技术，成为技术型农业。如果这项技术推广到东部地区全部70万莱 (11,200公顷) 榴莲园，势将优化农业用水效率，解决地区性缺水危机，缓解工业及农业用水矛盾，实现可持续共存和可持续发展。水的利用，也将为农民节省成本。

资料来源：

Local Wisdom，2021.