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大马芒果品种以 HRUMANIS (MA128)、Chok Anan (MA224)、Masmuda (MA204)、Sala、Siam Panjang (MA205)、Nam Dorkmai (MA223) 及 Laris (MA154) 为主。种于大马北部如玻璃市、吉打及北吡叻的芒果产量比其他地区来得好,因为有较明显的旱季以催花。只有来花芒果才有较好的产量。世界不少国家的商业种植芒果以化学药物来催花促果,但效果也因品种及地情而异,总言之一些有好效果而一些则乏善可陈。
在大马,我们也必须要有这样的试验来证明某些化学物对芒果催花的绩效。此试验在2011年5月初于布特拉大学 (UPM) 試验园丘进行并以12个月及5年树龄 Chok Anan 芒果作为研究对象,所采用的是硝酸钾 (potassium nitrate)。这种物质本身也是一种肥料并常用于农产,其中的目的即他有催花的潜能。硝酸钾以1%、2%及5%喷施并评估他们催花的反应。
试验成果显示,在5年树龄的芒果以2%及5%硝酸钾喷施4星期后成功來花,分別记录80%与70.12%的植株来花,但1%硝酸钾效果显然來得慢,而且仅取得31.75%的树來花。2%硝酸钾的喷施,60%的枝条都來花显示出最佳的效果。花率也帶來较高的坐果率,尤其在2%及5%硝酸钾采用下每棵树分別生产64粒与47粒果相对1%喷施组别的25粒果。
至于12个大的芒果,硝酸钾以1%、2%及5%喷施皆沒产生明显的效果,仅在1%硝酸钾组别在喷施5星期后生出一点花儿及新枝叶。这般情况并不稀奇,因为树龄尚轻树体尚未能接受外來促使开花的作法。从这里可了解到芒果树龄也是硝酸钾绩效的原因之一而意味着太轻龄的芒果不适于采用硝酸钾來催花。
硝酸钾对抑制芒果植株果或果炳条的长度也沒产生明显效果而进一步说明这种化学物并没有帶來如多效唑 (paclobutrazol) 这种能缩短果穗长度以达到抑制植株植物性成长來促花的效果,反之却以另一种方式來取得催花之效。
资料来源:
Nur Afiqah, A. Et al., “Flowering Enhancement of Chok Anan Mango Through Application of Potassium Nitrate”, Trans.Malaysian Soc. Plant Physiology, Vo. 20, 2012.
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