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疏果与榴莲收成

榴莲种植的过程中,疏果是一项课题。要把树上长出的初果疏掉可能于心不忍。毕竟榴莲市道好,价钱不错,不菅果大果小,一样都能卖钱,只是价格分 ABC 等级来算罢了。若从这角度来看待这问题,那么疏果作业就不会进行了。

疏果考量点为取得较大粒及果粒平均的果实,另一方面也减少树体资源负担,保养树的体能以走更长远的路。在这个思维下,树若首年产果5 – 10粒,次收成年产果20 – 30粒,第三收成年可能50粒就足矣,以此类推,也就是说,重质不重量,如此一来或可確保年年都有果量可言,因为生产負担已被减轻逐而提高每年良好产果的机率。

果园中初果掉落很常见,就算不疏果,许多初果都会相继掉落。这一情景是否已获得农友们关注?问题出现在那里?假设天气并没作怪,那么这问题应从树体本能上来了解,也即是说树体资源可能不足而无法承担过量的果粒成长逐而让它提早掉落。有鉴于此,施肥就显得重要,尤其例常的施肥应持之以恆,一到了产果期,树体也壮了也拥有能力来支撑较高的果量。施肥意指单元肥、复合肥、有机肥及叶面肥的施放,视地情、气候及各自的用法而定。

2019年,在菲律宾,曾有一项疏果试验,对象是6 – 7年树龄的 PUYAT 品种榴莲。PUYAT 是当今这国家注册的12个品种之一,由于地质佳加上拮抗黑汁病能力強而受该国人民欢迎。该试验在初果阶段分别进行25%及50%疏果作业,再加上一个控制组完全不疏果的试验以作对照。

疏果50%的组别被发现拥有平均最重的果粒,记录4.7公斤。在所有的组别里,果粒数量,收成量及畸形果并没有明显的差别,但果重在25%及50%疏果下而提高,并以后者为最高。果肉重量,种子重量及心室数量在各组别都设有明显差异。这项试验成果最终显示50%疏果作业可作为取得最佳果实品质及重量的作法同時也稍微提高其货架期,因为其果粒较迟裂尾。

结语

疏果作业与控制组的对照显示,就算疏果作业没有进行,多余的初果都会脱落。这点在疏果25%及50%后最终长至收成期的果粒与控制组并没有明显分别而说明了。有鉴于此,疏果的作用在于取得较重及较大粒的果实,这乃由于果皮较厚及果粒较宽或较长而产生进而稍为延长了它的货架期。

參考资料:

Shiela Crez L. Nicholas et al., ‘Yield and harvest quality .of thinned durian (Durio zibethinus Murray cv. Puyat’, Journal of Science, Engineering and Technology, 2019.

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