All Cosmos Industries Sdn. Bhd.
Tel : +607-2523788
Fax : +607-2512588
E-mail : sales_marketing@allcosmos.com
Website: www.allcosmos.com
山竹 (Garcinia mangostana) 素有果后之称，通常人们吃完榴莲后若再品尝一些山竹可取得解热之效，故而有果后美誉。其果肉独特及可口，配上此美誉也当之无愧。山竹含有很高的抗氧化剂，对人体健康有诸多好处，因此国内外需求殷切。截至2017年，国内山竹种植面积有3,671公顷，年产12,623公吨市值5千3百万令吉。山竹季节落在每年的7 – 8月或12 – 1月。
这水果的产量一向來有不平稳之势，而且需要一定的干燥日來促花。除此之外它的初期成长较慢使达到成龄期的期限也较长。有鉴于此，一些农友不敢投入种植。然儿山竹却有不錯的商业潜能，因此一项以多效唑 (paclobutrazol) 來提升山竹产量的研究试验已展开以期提高它的种植潜能。
多效唑是一种能滲透至作物木质的化学物，可抑制作物的赤霉素合成；赤霉素是促进植物性成长的要素，所以一旦被抑制，那么作物的植物性成长就被限制使到抽絲或萌发嫩枝叶停顿进而诱使來早花、开更多花及结更多果。这种物质多年來已用于各类水果作物尤其芒果及榴莲并产生一定的效果。从试验园的山竹作物可看到植株新枝节缩短了及树冠因此显得茂盛起來而说明了多效唑具有这般功效。
这试验采用下种15年后的山竹來进行，而且是在收成后才开始。研究员采用多效唑产家所建议之剂量的50% (4.25克有效成份/棵)、100% (8.50克有效成份/棵) 及125% (10.75克有效成份/棵) 与控制组 (沒采用此药物) 作比较。首先这3个剂量的多效唑用500ml清水调稀后淋在离树头1尺内的范围内。这一作业只在第一年进行然后收集各组在第一年至第三年的总花数量、总产量、每棵产量及平均果重以作分析。
1. 花朵促进效果
试验成果显示，在首年，100%及125%的采用剂量比50%剂量促进了树上更多的花数量，分别记录1,012朵/棵及926朵/棵相对控制组的472朵/棵。50%剂量的组别取得中等花量(790朵/棵)。然儿在第二年，50%剂量组別的花数量 (1106朵/棵) 却稍为好过100%及125%剂量组別但明显地高于控制组 (626朵/棵)。第三年，多效唑的效益开始消失，此時控制组的花量 (1,095朵/棵) 都比采用50% (701朵/棵)、100% (914朵/棵) 及125% (989朵/棵) 剂量来得好。这里的小总结是多效唑以100%及125%剂量可在首年增加96 – 115%的花量/棵而在第二年，50%剂量组增加了77%花数量/棵。
2. 增加果量效益
每棵树的花数量明显增加是否意味果量也明显增加？答案是的。这两项原本就有一致性，起码在山竹作物就显示这样的趋势，也说明山竹的花朵比较耐留在树上，所结成的果实也有这种优点。100%与125%多效唑剂量的采用促使每棵平均结出374粒及334粒果，比50%剂量所促成的279粒/棵及控制组131粒/棵來得高。在第二年，50%剂量组则取得最高果量，录得722粒/棵相对控制组的313粒/棵。
同样地在第三年，多效唑的效益就退减至果量与控制组的略同，全部组別都取得大约415粒/棵的果量，进而说明树体己恢复原状不受多效唑的影响。这当然与这物质经过3年的时间其在土里的残留也用完了。这里的小总结是，100%及125%剂量在首年里增加了155-185%的果量并在第2年以50%剂量取得比控制组高出131%的果量。50%剂量组别的坐果率 (35 – 65%) 都比其他组别高一些 (见图表一)。
3. 平均果重效益
虽然多效唑的采用明显地增加每棵果量，但对平均果重都沒产生明显的影响，虽然50%剂量组别因为产量剧增，但果重也仅退減少许至76.5克/粒相对控制组的83.9克/粒。
结语
多效唑的采用可诱使山竹植株來早花。采用后首年及第二年每棵树的花量及果量都有不錯的增长。果量的增加多少都会影响果重，因此业者可加強施肥以维持应有果重。一些报导曾显示最理想施放多效唑的时间是在正常开花前的2 – 3个月，这样可达到丰硕的花量及果量。
50%剂量看來产生较佳的累积产量而且成本效益也较佳，因此建议多效唑以4.25克有效成分/棵 (17ml/棵) 每两年一次地在离树头一尺內淋施在土壤可明显提升山竹收成量。
资料来源：
K.H.Then et al., “The Effect of Paclobutrazolin Improving the Yield Performance of Mangosteen (Garcinia mangostana), International Journal of Agricultural Innovation and Research, Vol. 8, Issue 3 (online), 2019.
TT Fertilisers Sdn Bhd
68000 Ampang Selangor
Tel : 010-2170548
