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土质与原地肥力常导致下种后的榴莲出现养分不均甚至黄叶出现的症状。除非土壤有进行养分水平分析，否则就只能从观树來知道树缺乏那一种养分。目前榴莲市价不错，农友对施肥显得大方，故缺肥情况应不多，倒是施下的肥是否均衡才是要项。
土壤一些养分有互相克制的情况，一些施放多了反而使到某些养分被抑制而发挥不出应有的效果。然儿从观树中一般都可知道施肥是否到位。一般上，叶子颜色的转变即可得知那一种养分水平不足而必须添加。表一显示这方面的情况。
表一：榴莲树缺养分症状
| 养分 | 缺乏症状 |
| 氮(N) | 叶黄尤其旧叶，但叶子不掉落，叶骨也呈黄 |
| 磷(P) | 叶子形状瘦小 |
| 钾(K) | 旧叶尾呈黄并蔓延至叶缘，最后呈黄的部份转成竭色及干枯 |
| 钙(Ca) | 长势出现明显受阻情况，叶子趋小，新与旧叶的尾端干枯 |
| 镁(Mg) | 旧叶从叶骨旁开始呈黄，之后扩散至叶缘。叶骨依旧呈青，受影响的叶子最终掉落 |
| 硫(S) | 新叶趋小及呈黄，但叶骨依旧青色，受影响的叶子表面出现状况 |
| 铁(Fe) | 新叶出现褪青症状但叶骨保持青色，相映下，症状就更明显 |
| 锰(Mn) | 树成长受阻，旧叶褪青及呈黄，但叶骨保持青色 |
| 铜(Cu) | 叶尖畸形，叶缘呈竭色并枯萎 |
榴莲施肥并没有一致的方案，这由于土质不同，地势不一及品种多元化而造成。一般上农友都会以各种方式来测试各自榴莲园合适的肥料、用量及施放次数。经过几次测试后应该都能掌握到最理想的方案。缺肥情况除了观树的叶子颜色、成长活力等变化之外，树若长不大，成龄期较迟，季节性不定甚至果量少都可能是缺乏养分症况。养分缺乏导致成长受阻，失衡的养分水平导致果期与果量失去资源支撑而产生较高的初果掉落现象。
在物候学里，榴莲初期成长需要较高的氮、磷与镁。在花期及果期则需要较高的磷与钾，同時也需要有机肥。为了使到植株达到最佳的养分摄取率，那么土壤的 pH 若太低则必须施放石灰粉以调高 pH 以促进更高的摄取率。
资料来源：
Lim Tong Kwee dan Kamaruzaman Sijam， Penyakit Tanaman Durian， DBP， 2015 (cetakan kedua).
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