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本地蜜蜂 (Apis cerana) 与进口意大利蜜蜂 (Apis mellifera) 皆是大马蜜蜂养殖户普遍殖养的蜂种。还有就是银蜂 (Lebah kelulut) 这种无刺的蜜蜂也日益受到注重，养殖户人数近年來有增无减形成大马良好景观。大马拥有热带雨林孕育胜枚举及多元化的植物成为众多蜂种尋食的好地方。世界8大蜜蜂种群之中大马就拥有其中的5种 (A.dorsata、A.andreniformis、A.cerana、A.Koschenikovi 及 A.Nuluensis) 足以显示此地乃蜜蜂生存及繁殖的绝佳境地。
蜜蜂从植物中摄取花蜜、花粉及蜂胶等并也生产许多相关的蜜蜂产品如蜂蛹、蜂王桨、蜂毒及蜂腊等，随之也生产出下游制成品如蜂蜜饮料、蜂蜜保健品、蜂蜜沐浴品及个人卫生用品等，带动国内这项潜能极佳的上下游工业，对国内外经济帶來正面的效益。有鉴于此，政府不遗余力地推动更多养殖户参与的活动包括提供援助金以期提升这领域的参与率，但最重要的莫过于提升蜂蜜产量以应付国内外日益增加的蜂蜜需求。
2000年，大马国内只生产98吨的蜂蜜。2010年，蜂蜜产量跃升至8548吨，相等于284%的自足产量水平。这种现象乃可喜可贺足见大马蜂蜜业的兴起。虽然如此，大马商家依然进口7915吨作为工业生产及再出口用途。进口蜂蜜多來自澳洲、纽西兰、伊朗、中国等地，而价格比本地蜂蜜便宜许多是事实，每公斤可低至RM9.00的售价。厂家就以低价收购进口蜂蜜，加值及包装后再以较高价格出口而赚取盈额。
工业用途上，蜂蜜乃用于烘焙业、甜品业、医疗及保健业产品之中。本地人均蜂蜜食用率低，少于每年100克，主要原因乃蜂蜜被当成医疗品來食用，平時身体状况良好就不饮用而导致偏低的食用量。但近年来人们对蜂蜜的好处已大为了解再加上其用途日益普及，销路广增已是必然之事。本地蜂蜜本质上的含水量甚至高达23%，经晒后易于呈褐色及易于发酵乃因本地湿熟环境所赐。
在美国，蜂蜜产量的等值远远不如蜜蜂授粉服务业每年所取得的2千亿美元营业额。澳洲也有同样的良好趋势。在这方面，大马仍未有相关的数据。蜜蜂业若能在本地蔬果领域或帶来促进产量作用已可当为可喜之事，蜜蜂授務服务业相信碍于目前国內果园面积少有上千上万亩而且作物多样化而无法发挥。面积广大且单一的种植业相信就有需要蜜蜂授粉的服务，这一趋势随着国内榴莲园丘大事发展后相信有水到渠成的一天。
目前国内的蜜蜂业分为野生与养殖两种，野生种以巨型蜜蜂 (A.Dorsata) 为主尚有其他本地蜂种如 A.Cerana 及 A.Florea 这些体形较小但一样也能产蜂蜜的蜂种，如今这些蜜蜂也成为养殖的对象，但巨型蜜蜂 (A.Dorsata) 依旧居于森林中而不被人们养殖，相信这和它野性生态需求无法居于人造窩有关。本地蜜蜂的蜂蜜产量比不上进口的意大利蜜蜂(A.Mellifera)。这种进口蜂非常适合大马环境，也是全球产蜜量最高的养殖蜂种，其生性温顺，勤于采蜜，本地就有一间公司在2006年从中国进口4.000箱 A.Mellifera 蜜蜂窩，放置在砂拉越一段10,000公顷的 Acacia mangium 保留森林里采蜜，并且月产100吨的蜂蜜。这种称为Acacia的蜂蜜、蜂王浆及花粉可于该州的超市买到，尤其是民都鲁及诗巫，同時也出口到欧美国家。
意大利蜜蜂被引进大马已有一段很长的时间，它能妥善生存及繁殖于人造窩，为养蜂业带来无比好处也为本地种植业的授粉率产生无限的效益。意大利蜜蜂和其它一些蜜蜂种一样易于受到本地天敌虫害例如螨虫 (Varrao jacobsoni) 及一些蜜蜂捕食昆虫如 Merops spp. 的困扰。一旦动用杀虫剂来清除螨虫，那么蜂蜜就不属于有机产品，对出口欧美不利，而且杀虫剂采用对符合 HACCP 认证也可能有难度，固此意大利蜜蜂养殖最忌这种虫害原因即在此。如何避免患上虫害相信熟练的养蜂者有技巧可以传授与采用。
国内野生蜂蜜的來处仅限于数个地点，生产时间也根据当地森林的开花季节。例如丁加奴州 Setiu 与 Mercang 的 Gelam (Melaleuca leucadendron) 森林，巨型蜜蜂在每年5月-12月开花季节期间采蜜帶來总数12吨的蜂蜜。这地区共有50位采蜜者，多数为青年，采蜜后就在路旁售卖而赚取生计。初步分析显示，Melaleuca 植物乃和纽西兰 Manuka 植物属于同科系，因此从 Gelam 森林取得的蜂蜜品质与 Manuka 略同。Manuka 蜂蜜含有很高的抗养化剂及抗菌剂被认为有助于抑制癌症等病症。每位采蜜者平均月入RM1,600，但仅限于花开季节蜜蜂活动较为频密的月份罢了。
大马的椰林种植也是本地蜜蜂 (A.cerana) 采蜜的好地方；其实早在80年代，椰园蜜蜂采蜜乃普遍现象，因为除了 A.cerana 之外，A.dorsata 及 A.florea 这些本地蜜蜂也频密地出现在椰林。沙巴、雪兰莪、马六甲及柔佛乃养蜂所在但主要皆养殖 A.cerana 与 A.mellifera 蜜蜂。沙巴拥有200位养蜂户(2010年)，共养了40,000箱的 A.cerana 蜂窩，蜜产量预测可从20吨跃升至360吨(2014年)，但此情景显然未出现，因为绝多数的 A.cerana 蜜蜂竟突然无故地消失使到产量跌至2吨。此情况下，当局己从西澳进口40箱意大利蜜蜂至沙巴Sipitang地区的 Acacia mangium 保留森林。沙巴估计有80万公顷的Acacia mangium保留森林，为蜜蜂提供源源不断的食源。本地蜜蜂 (A.Cerana) 每窝的蜂蜜产量每年介于2-5公斤，然儿意大利蜜蜂每窝却每年可生产高达50公斤的蜂蜜。
为了帮助养殖户取得更好的回酬，当局进行一项年入RM60,000相等于月入RM5,000的模拟项目。这为期5年的项目以投资RM102,295包括购买每箱RM900总共50箱的意大利蜜蜂、内部回酬率51%(足以支付本金及银行RM80,000贷款的4%利息)、22个月回本及每元取得RM2.23回酬的方案。以每箱月产6公斤的蜂蜜及每公斤卖RM30及年缴所得税25%再扣掉开销(不包括人工)来计算就可取得每月RM5,000的收入了。
在沙巴州，乡村发展合作社也进行蜜蜂养殖作为消除会员们贫窮率的努力之一，但所养殖的为本地 Acerana 蜜蜂，年产20吨的蜂蜜并分销于该州的超市里。若和砂拉越的进口A.Mellifera比较，后者有明显更高的蜂蜜产量。砂拉越拥有290,000公顷的 Acacia mangium 保留森林，柔佛也有60,000公顷。若全部的 Acacia angium 森林都进行蜜蜂养殖，那么大马将成为世界最大的 Acacia 蜂蜜、花粉等产品出口国。
一项比较本地蜜蜂 (A.Cerana) 与银蜂养殖的成本显示前者以32箱开业只须RM8,600而后者则RM28,000，但两者养殖的內部回酬率皆大约相同 (38 – 39%)，比银行贷款10%利息高出很多而显示这两项目皆有利可图。A.Cerana 须要2年4个月回本而银蜂则2年6个月而相差不远。由此看來，A.Cerana 的养殖业者带来较高的贡献，原因是其置入成本较低的关系。因此本钱较丰裕者建议养殖银蜂而钱根较紧者可养殖本地 A.Cerana 蜜蜂。两者之间的回酬率相差不大，但之间的蜂蜜需求率就有很大分别。银蜂蜜需求强劲，而且吉打理科大学分校及 Puncak Alam 的 UITM 研究显示这种蜂蜜有治疗严重疾病如癌症的功效。
最后來到国人对蜂蜜的饮用上显示人均用量仍然很低，每年仅5茶匙相等于100克。这主要国人把蜂蜜当成医疗食品只在身体不适時才饮用。因此吉打理科大学分校一位教授就促请人们改变这种观念，把蜂蜜当作日常保健品，只要有三份的国人能每天喝两茶匙(40克)，那么每年就有44万吨的需求量，若以目前国内仅年产9,000吨的产量來衡量，那么就显示蜜蜂业仍有无限的商机可图包括可供出口。国内蜂蜜总用量 (包括国内产量与进口) 为马币一千6百万(2005年)，但到了2010年已跃升至马币8千8百万，升幅450%而再次显示蜂蜜需求日益扩大的能力。
蜂蜜的售价就和它采蜜的植物种类有关，其价格可參阅表一。
欲出口的蜂蜜一般皆装进300公斤装的蓝塑桶，但大马一些蜂蜜品质仍未能符合严谨的出口规格。因此政府有需要拟定标准来鉴定进出口蜂蜜品质，包括营制市面上掺假蜂蜜的出现以保障消费者的利益。
资料来源：
Prof. Dr. Mohd Mansor Ismail, Competitiveness of Beekeeping Industry in Malaysia, UPM Press, 2014.
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