如何取得同等化肥产量效益的油棕堆肥施放法

新冠肺炎已导致全球经济衰退，油棕种植业因此也被牽累。世界棕油价走低，农友要施放化肥就显得吃力。然而，油棕若不施肥，一年半到两年后的产量必定下降。到時欲加补救就必须再花同等时间才能把油棕产量恢复，一来一去就浪费了不少时间。况且油棕在缺肥階段，抗病力亦減低而较易患病。长远来说，油棕不施肥也不行。

在这非常時刻，选择拥有化肥同等肥效但价钱较便宜的油棕堆肥是办法之一，同時也可取得更多土壤效益。堆肥以油棕空果串、棕油厂废水及排废果饼 (decanter cake) 为主，富含有机质及抗土酸，这些都是它所展现的额外效益，化肥就缺乏这些好处。

在柔佛州 Layang 地区，森那美研究中心曾在2013 – 2017年进行了相关研究，当年油棕树 (DxP) 正值下种后第7年。堆肥以每年每棵0、50、100及150公斤之量施放。另一组别则每年每棵施0、50%及100%的正规肥以作比较。诚如所料，施肥3年后皆把双双地段的鲜果串产量提升了，但主要以果串重量而非果串数量的提升。每棵施放100公斤的堆肥把产量从每年23.24吨/公顷提高到25.55吨/公顷，升幅2.31吨/公顷/年而化肥施放地段则从每年23.24吨提高至25.49吨/公顷，升幅2.25吨/公顷，维持3年。如此说来，100公斤/棵/年的堆肥所产生的产量相等于100%化肥施放的产量。

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虽然如此，论养分量，化肥的氮(N)、磷(P)、钾(K)及镁施放则分別等同堆肥的100%、194%、55%及79% 但切取得相同的产量。这种情况说明了堆肥的养分在土壤里产生较大的效益进而提升了产量。100公斤堆肥的养分含量相等于化肥中每年每棵3.36公斤氮、3.75公斤钾、2公斤磷及1.25公斤镁，相等于每公顷144棵树483.84公斤氮 (ammonium chloride)、540公斤钾 (MOP)、288公斤磷 (ERP) 及180公斤镁 (kieserite)，这数量的价钱相信比同等堆肥量的价钱來得高。(注：化肥地段也额外施放每棵0.1公斤/年的硼肥)

资料来源：

Lai Guan Yi et al., “Enhancing Sustainable Oil Palm Cultivation Using Compost”, Journal of Oil Palm Research Vol.31(3) September 2019.pp. 412-421.