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为了寻找淡季榴莲生产的替代方以延长生产期,在2010 – 2013年生产期间,泰国尖竹汶 (Chanthaburi) 园艺研究中心的试验田中研究了提早榴莲来花诱导方法。
应用方法包括使用:
1) 1000ppm多效唑 (paclobutrazol)、
2) 1000ppm助壮素 (mepiquat chloride) 和
3) 在第一年叶面喷施1000ppm氯酸盐 (chlorate),随后第二年使用诱导早期开花 0 – 42 – 56的肥料。
在诱导迟来花方面则进行以下处理:
4)在干燥时段施放16 – 16 – 16肥料,然后持续浇水包括在正常花期间同样浇水直到产生生理成熟的叶子为止 (深绿色),之后叶面喷施1000ppm多效唑,能促使花期比正常花期迟来30天。
结果显示,在采用1000ppm多效唑后,所有处理过的榴莲树花期都比正常花期提前了大约9 – 36天开花,开花数量也更多,平均记录7,808花串/棵、每棵结果31粒并取得每棵108.59公斤的产量及果重3.60公斤/粒。
对照处理组 (没采用这些作法组) 的每棵花串只有4,614朵、每棵果粒数量树26粒、每棵产果量93.43公斤及果重3.86公斤/粒。晚开花处理法把花期延迟在正常花期后的28 – 43天。这些结果显示,通过使用这些交替的诱导花方法,榴莲的上市期可以比正常上市期提前9 – 36天或者延后正常上市期28 – 43天。
以上乃人为介入自然榴莲树来花的作法,为了就是取得较佳的市场地位包括更高的卖价及淡季出产利契。能提前或延后来花也意味果实上市期可以避开盛季所导致的价格可能滑落问题。然儿就大马情况而言,名种榴莲的生产目前仍供不应求,价格高企及稳定,只有甘榜榴莲会面对盛季时产量多而出现市场倾销问题。泰国作法和大马不同,目前前者认为适合的作法可能还不至于大马目前必须落实的作法。此为技术分享供一般参考。
参考资料:
C.Jantee et al.,”Development of technologies to extend the durian production period”, International Society for Horticultural Science.
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