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大马白萝卜 (Raphanus sativus) 种植面积220公顷,而红萝卜则110公顷(2021年),是本地最少农民耕种的作物。这是因为萝卜较适合种于高地及凉爽的气候,高地品种有 Mino Early,它较长形及粗大,而低地品种则有 ‘Chinese Radish’ 这种较细长的品种。
萝卜可种于多数的大马土地包括泥炭地。然儿黏质高的土壤应该避免下种这作物。种植以整地为先,若土地 pH 低于5,那么应在整地時加入石灰粉来解土酸。植株距离为15 x 20cm,一公顷可种16,6667棵。下种前,种子先浸入水中4 – 5小時,然后以菌药处理一轮。在低地种萝卜,必须种植坑的种子用椰叶片等铺蓋2 – 3星期直到种子发芽,然后在洞坑留下一棵壮苗,其余的拔掉。
施肥建议:在矿物地,未下种前先以发酵了的鸡粪作底肥,用量每季节每公顷4吨。之后未下种前再施放复合肥12/12/17 + 2 + TE,每季节每公顷0.5吨,下种后三星期及六星期,分别采用同样肥料0.25吨及0.25吨,接下来的三及六星期转换成15/15/15肥料,份量为0.33吨/公吨/季节。施肥以行施为宜,免避弄到根部。
萝卜虫害有食叶虫 (Plutella xylostela L.),能将叶子吃个清光,只剩叶骨,严重受害的青龄植株将因此而死亡。防治法:喷洒生物药 Bacillus thuringiensis,或用其它虫药处理,例如 AVERMECTIN、FIPRONIL、DIFLUBENZURON、PROFENOFOS、PROTHIOPHOS 及 DELTAMETHRIN。
再来就是啮木虫 (Agrotis ipsilon Hufn.),这种隐藏在地下的害虫在夜晚活动,将啮伤植茎并破坏幼苗的根系,危险性相当高。控制法:种植地必须菅理好野草以打扰幼虫的行动,虫药则可使用例如PROFENOFOS、CYFLUTHRIN、BETA-CYFLUTHRIN 及 DELTAMETHRIN。
第三种虫害为线条虫 (Hellula undalis),会噬食植株嫩枝叶。控制法:喷洒虫药,例如 AVERMECTIN、PROFENOFOS、PERMETHRIN、DIFLUBENZURON、CYPERMETHRIN,CHLORPYRIFOS 及 TEFLUBENZURON。
第四种虫害由两种科学名为 PHYLLOTRETA VITTATA F. 及 P.CRUCIFERAE GOEZE 甲虫所造成,其幼虫噬食叶子、树茎及根系,而成龄的也噬食轻龄树的叶子并留下许多细小的洞孔。要清除这害虫应先犁松泥土杀死幼虫,而虫药控制可采用例如 DIAZINON、CARBARYL 及 PROFENOFOS。
至于病害则有烂茎病,由 ERWINIA 细菌造成,受创的植株会有叶基及根薯腐烂的情况出现。轮作、浇水不过量及除草同時保持良好排水有帮助缓减病情,此外就没有其它控制法了。尖尾病及叶斑病则可采用虫药处理,例如 BENOMYL 及 MANCOZEB。
白萝卜的收成量可达25吨/公顷。下种后8个星期就能开始采收。采收前先弄湿泥土以方便拉出根薯。
资料来源:
Anggaran kos pengeluaran dan pendapatan untuk sayuran dan rempah, MARDI, 2005.
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