INO Nature Malaysia
Facebook : INO Nature Malaysia
Website : www.inonature.com.my
淡季榴莲种植包括诱导榴莲淡季开花，提高生产效率。
淡季榴莲生产步骤如下：
1、控水：彻底排干灌溉渠道，并用塑料布覆盖种植床表面和树基，防止雨水到达根部。在种植床上安装塑料圆顶虽然成本更高，但效果明显更佳。它可以防止雨水到达根部，并促进土壤中的水分蒸发，使树木更快地干燥。
2. 堵根：挖一条宽20至30厘米、深30厘米的沟，距离每棵榴莲树的根部2.5至3米。 7至10天后，将沟槽填平，以免影响以后榴莲花果的生长发育。
3.促进新芽生长：收获后立即剪除病枝、弱枝、交叉枝，以及果茎和主枝上的新芽。使用铜基杀菌剂预防叶斑病。然后，每棵树施10至15公斤腐熟有机物和1至2公斤氮磷钾（3-2-1）。如果土壤 pH 值低于 5，每棵树添加 3 到 5 公斤石灰，每两到三天浇水一次。施用高磷和钾叶面肥以诱导第二次发芽。当新叶变成浅绿色后，重复施肥过程。灌溉渠道的水深保持在 60 至 80 厘米之间。
4.化学施用：施用PBZ（多效唑）来减少营养生长并刺激生殖生长，促使树按要求开花结果。当新芽最终变成丝状叶子时，将PBZ（0.10-0.15%）均匀地施用在叶子的两侧。请注意，PBZ 不应施用于土壤，因为它可以在土壤中保留两年以上。
5、花芽萌生：当树长出丝状叶时（施PBZ前约1个月），施氮磷钾（1-3-3）促进花芽分化。或者，按2：1的比例施用钾肥和磷酸二铵肥料，每棵树的用量为0.5公斤；或每隔10至15天向叶面喷洒过磷酸钙86一至两次。在施用 PBZ 前约 7 天，从果茎上除去所有腋芽，并向树木施用 0.5% MKP (0-52-34)，以确保叶子均匀成熟。完全排空灌溉渠道，直到看到花蕾。
6、开花管理：在距每棵榴莲树基部2.5至3米处挖一条宽20至30厘米、深30厘米的沟。用塑料布覆盖种植床表面，并在清晨或下午晚些时候将浓度为1,000-1,500 ppm的PBZ均匀地喷洒在榴莲叶的两侧（未经PBZ处理，反季节开花率仅达到50至 60%）。
当花蕾可见时，喷洒硝酸钾（0.5-1%）以促进健康的花蕾发育并防止休眠（花蕾变硬）。如果芽发育不良，请重新应用此处理。除去苗床的塑料覆盖物，在花蕾突出、圆润时施氮磷钾（1-1-1）与尿素3：1的混合肥，以刺激芽的生长，用量为每棵树0.5至0.7公斤。
对于花卉营养（萌芽后 25 至 30 天），每棵树施用 0.2 至 0.3 公斤氮磷钾 (1-1-1)。当花朵发育20至40天时，选择性地修剪开花繁盛的树木上多余的花朵。除去树冠外、树干上或靠近主干的花朵以及小茎丛生的花朵，仅在枝条上留下间隔均匀的大茎丛生的花朵。
7、改善坐果：开花前后3～5天施钙、硼，以改善坐果。下午 6:00 至 9:00 之间用尼龙刷轻轻刷过花朵，进行补充授粉。仅对树枝中央部分的花朵进行授粉，以免损坏树枝。
8. 果实发育期间的树木护理：坐果后 7 至 10 天，以 5 至 10 ppm 的浓度施用 NPK（0.5%，1-2-1）和 GA3（赤霉素）两次，间隔 10 至 15 天，以减少过早落果。坐果后15～20天，与农药一起施钙、硼，防止病虫害和落果。对于第一个果实营养周期（坐果后 25 至 30 天），根据树的生长情况，每棵树施用 1.0 至 1.5 公斤 NPK (1-1-1)。
对于生长不良或挂果量高的树木，额外施用 3:1 NPK 和尿素肥料的混合物。第二个果实营养周期（坐果后60至65天），每棵树施氮磷钾（2-1-3）0.5至1公斤，并叶面喷施硝酸钾（0.5-1%）。另外，每隔12天喷钙、硼两次，以促进果实发育。第三个水果营养周期与第二个相似；然而，这种方法只适用于果实发育时间较长（超过100天）的榴莲品种，例如金枕头(monthong)。
9、疏果（坐果后20～25天、40～45天）：除去畸形果、小梗果，疏去多余果串。对于树龄在 10 到 15 年之间的树，每棵树只保留 70 到 100 个果实。定期施用MKP（0-52-34），浓度为2%至2.5%；或每 15 至 20 天喷施 KNO3 (1.5%)，以抑制新芽生长。
坐果后30～35天，施用0.2%浓度的Ca(NO3)2，以减少果实硬化。对于 Ri6 榴莲品种，喷洒钙和硼叶面喷雾以防止果实烧焦，然后喷洒 MgSO4 (0.2%) 以减少果实硬化。为防止雨季果实软化，应在收获季节前25至30天排干灌溉渠道并用塑料布覆盖种植床。
10.病虫害防治：监测和管理螨虫、蚜虫、粉虱、蓟马、炭疽病和果腐病等害虫，特别是在新叶盛开期间、开花前后和雨季。
收集并处理农场外掉落的水果，以防止污染。遵守病虫害综合管理 (IPM) 和作物综合管理 (ICM) 指南，确保食品安全标准。
11、采收：当果皮由浅棕色变为黄绿色，用木棍敲击果实可听到敲击声时采收。大雨时停止采收，防止果实变成糊状。排干灌溉渠道后，3天后恢复收获。用乙烯利（0.1-0.2%）对出口水果进行同步催熟，使水果在不覆盖的情况下自然成熟。
注：除了上述方法外，淡季榴莲种植还可以通过策略性种植不同的榴莲品种来实现。种植果实发育时间较长（超过 100 天）的品种（例如 monthong）和发育时间较短的品种（例如 Ri6），可以将收获季节延长 20 至 30 天。
来源 :
Vietnamagriculture, 8/8/2024
CH Biotech Sdn Bhd
Tel: 016-5599 263
Email: cwchuah@chbiotechnology.com
