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不仅如此，这种水果如今已在世界贸易中流行，其角色日益重要。这种趋势与它那红彤彤令人喜爱的颜色有关，更重要的是营养丰富可鲜食水果，色香味具全，而受到人们的欢迎。
火龙果源自拉丁美洲，但却在越南发揚光大。它属于樊蔓热带水果，树形矮小，采果容易等特点而深受农友青睞。年雨量500 – 1500mm平均分布即能满足其水分需求，然儿月雨量少于100mm且连续3个月都如此将影响其成长及生产力。火龙果也是长昼形态植植，意指每天需要最少7小時的光照以良好成长。同時它亦是晚间进行食物合成的作物。
火龙果种植并不难，种植材料取自母树上成龄且健康的枝条，长约30 – 45公分，然后浸于杀菌剂5 – 10分钟并让它在室温下吹干。采用这种作法，枝条可耐2个星期之久。一旦发觉枝条有黑斑点则必须让它隔开以免其它枝条也受感染患病。两星期内就必须将枝条下种在园里，或者在苗床或种在塑袋里。下种在园里的枝条以深入泥土3公分为宜而且必须靠近柱子。
下种园地先挖45cm x 45cm x 60cm (深) 的种植坑然后把1.8m x 12cm x 12cm的石柱置入深至60cm，之后用泥把洞坑填满。秧苗就种在柱子的四个正面旁。以每根石柱3.3m x 3.3m的距离，那么一公顷将容纳一千根石柱及4千棵秧苗。把石柱下的泥土稍为堆起形成一个小山堆有助于秧苗成长。但在下种之前，洞坑应施下100克的磷矿粉以促进秧苗根部发育。秧苗的平面应靠向石柱并用绳子绑住。
天气若太热，那么每根石柱应补充半公升水分以免秧苗缺水。石柱上面必须装个撑架让作物长出的枝条有支撑处，每棵植株应有4 – 5个主枝条，每枝条再保留3 – 4个次枝条，多余的都修掉包括在主茎生长上來的枝条及一些水枝。火龙果修枝作业以中心开放式为宜，可促进光照率同時减少病害率。
种植地土壤的酸碱值乃具有潜在重要性的一环，若太酸性就必须以每公顷4 – 5吨石灰粉解酸。火龙果适合6 – 7的酸碱值，酸性土壤将抑制养分被根部吸收的效率也使病害率提高。此外少量施放磷矿粉，每棵10 – 15克以促根也受鼓励。
施肥
化肥、有机肥及叶面肥乃必须采用的肥料。火龙果根浅，必须依靠外部补充养分。因此下种后每2 – 3个月分别施放2公升有机肥及平衡化肥(15/15/15)、每两星期喷施100ml/20公升水的叶面肥。第二年只须每2 – 3个月施放一次2公斤有机肥，第三年每两星期喷施100ml/20公升水的叶面肥及每2 – 3个月2公升13/13/21化肥。此后的每一年重复第二与第三年的施肥量即可。在喷施叶面肥的時候，可同時滲杂杀虫剂如 DECIS 或 NURELLA 及杀菌剂如 MANEB 或 MANCOZEB 一起喷洒以节省劳力，每10天进行一次。当然，这起决于虫菌害率是否达到必须营控的局面。虫害如果蠅及甲虫皆必须留意。包果不失为良好防笵作业之一。
火龙果的枝条内富含液汁，成为许多昆虫喜欢摄取的对象，可造成枝条表面受创进而引来病害。其初果也同样易受此害。病害也何其多，例如茎腐病由 XANTHOMONAS CAMPESTRIS 细菌传染是最严重的病害之一。这一病害可从茎及枝条上有褐黄腐烂斑点并流出发臭味液体而得知。此病一发生，传播速度快，几天内就能摧毁整座园丘。若由 ERWINIA SP.细菌带来则不会散发臭味。至于 RHIZOCTONIA 及 FUSARIUM 真菌的危害将导致花瓣及果皮腐烂。
农药例如 DECIS、ROGOR 或含 DIMETHOATE 活性物质都适合用来防笵病害。若病害由细菌传染，那么 KOCIDE 农药也是适用。若叶面肥渗杂虫菌药一同使用，那么以10克叶面肥摻入10克 LEBACID (虫药) 及20克 MANZATE – D (菌药) 加入一加仑清水一起喷施亦可。鸡粪用量过多将提高植物性成长，枝条变得柔软而易于引起病害率。
火龙果下种12个月后就来花。花蕾伊始至开展费時45天，但不是每朵花会结成果实。开花与否乃受到树龄、土质、气候、气温、雨水及光照影响，造成各地火龙果生产期不一致。
光照率能明显地影响开花率。有鉴于此，在夜间通过燈光照射4个小時能促进来花，花量有望提高30%。这项技术以在树行之间安置40watt的燈泡，每晚7.00 – 11.00开燈4个小時即可。
火龙果的每一朵花拥有雌雄器营。花朵都在夜间开展，但授粉有效性仅有一晚。人工授粉能提高50%的坐果率，因此业者可在晚上7 – 10点以人工授粉來取得更高收成。将花粉塗在开展中的雌性花柱上即可完成这项作业。授粉成功后的40 – 50天，果实就成熟。
火龙果首年产量平均每亩500 – 800粒。产量随年明显地增加。首年的农用品成本估计每亩RM28，000，若每公斤可批发5零吉的价格，那么业者就能在第三年回本。火龙果以摄氏10度保存可拥有较长的保质期。
资料来源：
ZAINUDIN HAJI MEON, MANUAL PENANAMAN BUAH NAGA, MARDI, 2014.
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