All Cosmos Industries Sdn. Bhd.
Tel : +607-2523788
Fax : +607-2512588
E-mail : sales_marketing@allcosmos.com
Website: www.allcosmos.com
被称为 LAI 榴莲的 Durio kutejensis，相信是普通榴莲 (Durio zibethinus) 的野种。它的果实形状及风味偏向普通榴莲，尤其果肉口感有相当的相似度。LAI 榴莲原产于婆罗洲，故此在沙巴、砂拉越、汶萊及加里曼丹皆可看到农友小量种着这种类的榴莲。有鉴于此，它有商业潜能，或有一天，能与普通榴莲争峯也说不定。
另一种类与普通榴莲相似但果肉红色的 Durio graveolens (当地人称为 Dalit) 也同時展现商机，只是目前这种类的果肉据知仍不很出众，但贵在呈红的果肉与众不同。
LAI 榴莲能获不少粉丝的追捧必有其因。或许我们可以探究一下。
1. 鲜艳的果肉颜色
从媒体所得知的这个种类的果肉，一般都呈橙色。这个颜色非常出众，而且吸晴，尤其榴莲，要达到万众瞩目的品种，果肉颜色是重要的因素。例如当今走红的猫山王及黑刺，就有亮丽的深黄色。
然儿，若从正实的记载，LAI 榴莲除了橙色之外，也有黄色及橙黄色，果皮颜色也分为黄色、青色甚至接近橙色都有。这些情况可能源自生长地缘不同及土壤各异所形成。
2. 风味
LAI 榴莲并不饱水，反之较干燥，甜度中等，香味并不像普通榴莲事样浓郁，果肉厚度从薄到中等，吃起來就没那么扎实，口味犹带草霉芒果味道。換言之它不像普通榴莲强烈及带硫气味。对那些不想要这种强烈味道的人士，LAI 榴莲相信可符合心愿。
3. 果形
LAI 榴莲相当嬌小，果粒鲜少超过一公斤。点特别的现象就是果粒头顶会有枯萎的花瓣蓋住，一些掉落果粒仍残带5丝条。其果肉并不厚，但落地時也鲜少会裂开。其花呈红色并发出犹如木瓜的花香。
由于 LAI 榴莲生长在所述的各地区，因此有不少别名，如汶萊称之为 durian pulu，美里人称为durian lukak，Batu Niah 及南美里称它为 durian nyenyak 等等。当然它也被称为durian Lai。
资料来源：
1. Salma Idris， Durio of Malaysia，MARDI， 2011.
2. Lindsay Gasik， Year of the Durian.
TT Fertilisers Sdn Bhd
68000 Ampang Selangor
Tel : 010-2170548
