黑珍珠榴莲品质独居一格

榴莲一词已无法真正表达出各种各样的风味。单单普通榴莲 (Durio zibethinus)，在大马农业局注册的就有200多种，尚未包括胜枚举的甘榜榴莲，泰国注册的也有两百多种及乡下未注册的，越南？菲律宾？印尼？夏威夷？澳洲？柬埔寨？统计一下，品种不少于一千种，各种有不同的风味，故人们喜欢以一些榴莲特质替它命名，例如黑珍珠榴莲即是例子之一。从照片中显示，这种榴莲的果肉有其特质，但其名字乃来自种子形状有如黑珍珠圆扁般故而得名。

这种榴莲的果形孤形状，犹如一粒橄榄球，但重量鲜少超过2公斤，甚至小于许多普通
榴莲。果肉色泽淡黄，果实底下有层灰白色的纤维。果肉带有适中的苦味，结构细緻、奶油甜及很少纤维，吃起來爽口及很细滑，乃新加坡人钟爱的品种之一。

- - 广告 - - 了解更多，请点击

Chan Hock Seng (M) Sdn Bhd

RM22 & 23, Jalan Rembia Hub Utama, Taman IKS Rembia Hub, 78000 Alor Gajah, Melaka, Malaysia.
Tel : 06-556 1086, 012-964 4932
    016-663 6198 / 012-3232 055 (Office)
E-mail : chssb@hotmail.com

Website: www.chanhockseng.com

黑珍珠榴莲产于柔佛州，种植面积不大，故产量有限，因此市价也水涨船高。它的三大特质包括受人欢迎的苦味、圆扁种子多及果肉很细緻。单单这几点加上独特的名称就有列入榴莲殿堂的潜能。