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（4 月 14 日）：世界正面临用途最广泛的食用油日益短缺的问题。解决方案可能在于远离东南亚广阔棕榈油种植园的新兴生产商。
目前，马来西亚和印尼的产量占据了最大份额，但覆盖该地区大部分地区的老化树木的生产力正在下降。与此同时，劳动力日益稀缺，土地清理控制也日益收紧，导致油棕种植变得更加困难。
对于千里之外的哥伦比亚和危地马拉的新种植者来说，这是一幅不同的景象。在这里，一些农民每公顷的油产量几乎是东南亚同行的两倍。此外，为了遵守即将出台禁止从新砍伐的森林进口农作物的欧洲规则，种植者已经高度关注卫星和地理定位技术，以确保供应链完全可追溯。
凭借产量的提高和吸引广泛客户群的能力，且无需担心森林砍伐问题，拉丁美洲正在成为棕榈油的新领域，加剧了竞争，尤其是在欧洲。
新加坡咨询公司 Segi Enam Advisors 的经济学家 Khor Yu Leng 表示，拉丁美洲的农民“从印尼和马来西亚在森林砍伐方面所犯的错误中吸取了教训”。 “短、简单、可见和低排放的供应链应该在长期竞争中获胜。”
中美洲和南美洲的棕榈油出口量正在攀升。根据美国农业部的数据，在过去十年中，它们的出口量增长了约 70%，而全球出口量仅增长了 14%——即使这些地区的出口量仍仅占世界总量的 5%，这也是大幅增长。
供应欧洲
全国油棕种植者联合会（简称“Fedepalma”）执行主席尼古拉斯·佩雷斯·马鲁兰达 (Nicolás Pérez Marulanda) 表示，哥伦比亚已经是世界第四大生产国，并拥有“很大的空间”来开发其 60 万公顷的种植园。
佩雷斯说，政府已确定约 500 万公顷土地非常适合种植棕榈，无需砍伐森林。扩大这一规模将使该国的面积与马来西亚太约相同。
佩雷斯说，哥伦比亚的生产商正在准备满足欧洲森林砍伐规则的新要求，该国和拉丁美洲都有机会成为欧洲等高标准市场的可持续棕榈油的可靠来源。
与此同时，拉丁美洲最大的棕榈油出口国危地马拉的农民也看到了欧洲需求的增加，因为该国可以通过第三方卫星监测和可持续认证证明其生产没有毁林，卡伦·罗萨莱斯说。
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“问题不在于棕榈油本身，而在于这是商业模式，”罗萨莱斯说：“你可以很好地生产棕榈油，也可以生产对环境和社会产生很大影响的棕榈油。”
罗萨莱斯说，食用油是危地马拉的第三大出口产品，仅次于纺织品和咖啡。这个中美洲国家生产的油 80% 都用于运输，其最大的市场是欧洲，约等于 60% 棕榈树的产量都销往那里。
印尼和马来西亚也使用卫星和无人机来显示可追溯性并证明可持续性，也建立了认证系统。尽管如此，由于种植园规模庞大，挑战要大得多，而且缓解欧洲对棕榈油和森林砍伐的担忧也是一场艰苦的斗争。
危地马拉的种植者奥斯卡·埃米利奥·莫利纳·马丁内斯定期飞越他的园丘上空，以侦察油棕树的健康状况，这些树是世界上产量最高的树木之一。他拍摄地理定位照片并将其发送给农艺师，由农艺师检查是否有害虫损害或是否缺乏水和肥料。
与印尼和马来西亚一望无际的庞大种植园不同，该国的大部分园丘都是占地 500 公顷的小集群，分布在香蕉、甘蔗和咖啡田之间。
Grupo MEME 总裁莫利纳 (Molina) 表示，该国在印尼和马来西亚之后进入棕榈产业数十年。Grupo MEME 是一家家族企业的一部分，该企业于 20 世纪 80 年代率先在该国种植棕榈油。 “我们较迟开始。我们有更多的工具，比如卫星；我们有可持续发展和气候变化的承诺，”他说。
Rosales 表示，危地马拉全国平均棕榈油产量为每公顷 5.86 吨。 Pérez 表示，哥伦比亚的平均产量为 3.66 吨，全球平均为 3.27 吨。
农业经济学家兼咨询公司 Glenauk Economics 董事总经理朱利安·麦吉尔 (Julian McGill) 表示，拉丁美洲国家“将继续提高产量”。 “他们真的像激光一样专注于此。”
来源 ：
The Edge Malaysia
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