兼种茄子之下,孟加拉农友取得菠萝蜜好收成

孟加拉国通过农业的进步把贫窮率从1991年的57%降到2012年的29%，当中收获甚佳的领域來自谷粮的生产达到每年2千800万吨，相等于接近自足供给的境界。虽然如此，仍然有大约25%的人民面对粮食不稳定状況；这来自气候变化雨水分布不均所造成，农产受到影响自不在话下尤其蔬果供应与需求无法达到平衡点。

有鉴于此，该国研究员进行探讨更佳的农作方式以提高农产。兼种一向來被视为有利于舒解气候因素对农产的影响而且也是多元化作物生2产的途径之一。此外这种作法对土壤效益的提升包括地肥力、土壤湿度、微生物活动及土壤温度都有正面的碑益。

菠萝蜜是孟加拉国一种重要的作物，这种作物功用多元化，从果实到树各部位都有用途而受该国重视。但是由于农作方式跟不上時代的步伐常导致产量乏善可陈农民收益自然减少的现象。

梯田生态作业土地占了该国8%的总面积，被视为进行农林业的潜在国土。在这种土地上耕作，菠萝蜜就占了重要地位。但同样的问题出现在农民沒有一致的农艺而形成土地的浪费。土地的善用包括充份使用每寸空地來增加收益。在这种情况下，在菠萝蜜之下的空地何不妨种些矮小作物，例如茄子或芋头等？

在2017年4月 – 10月间，一项菠萝蜜兼种芋头的试验曾在该国进行，结果显示菠萝蜜产量增加了62.73%而芋头产量则下跌33.4%。长于菠萝蜜树下的芋头光照率骤减77 – 85%使到光合作用大量减少产量下跌。然儿从经济的分析显示本益比2.60就比单种芋头之1.83本益比來得高而说明兼种可取得较高收益及回酬。

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话说回来，此试验以上层作物种菠萝蜜而下层作物为茄子来试验。茄子被选为试验对象相信出自于这作物拥有较佳作为试验材料的潛能。这梯田生态地先在2012年收集菠萝蜜的各项数据后才在2013年收据两种兼种作物的各项表现数据。菠萝蜜树龄于10 – 13年之间，属于盛产之年。

试验结果显示，兼种下的菠萝蜜树茎直径从单种下之20.93cm提升至21.87cm，兼种的菠萝蜜果重、果长及果宽纷纷下跌12.13%、11.03%及15.63%，但果粒产量却明显提升，平均每棵产果72粒，比单种的35粒高了一倍，漲幅105.71%，这使到总产量提高了80.75%。

兼种的本益比是4.56，比单种的本益比 (2.17) 來得高而说明兼种的效益较高。土地利用率方面显示，若要取得兼种所得到的收益，那么单种法就必须用到3.29倍的土地才能办到。由于本文着重于菠萝蜜产量在单种与兼种的效益，故此茄子数据就不另加探讨了，但可以简约说明，即单种的茄子产量肯定比兼种好。

菠萝蜜与茄子兼种除了能有多一种作物的收益之外，土壤效益也因兼种作法之下而增強并惠及多年生的菠萝蜜。这就是兼种背后展现出來的好处之一了。

參考资料：

Atiqur Rahman et al., “Ptoductivity and Profitability of Jackfruit – Eggplant Agroforestry System in the Terrace Ecosystem of Bangladesh”, Turkish Journal of Agriculture – Food Science and Technology, 6(2):124 – 129,2018.