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石榴 (Pomegranate) 学名 Punica granatum L.，原产于伊朗，是一种热带及亚热带水果。由于具有超强的耐旱力及各种应有的品质而受到多国种植如地中海国家、西班牙、摩納哥、埃及、阿富汗、缅甸、中国、印度、日本及美国等。石榴有许多品种，当中 Ganesh 品种就拥有紫色果肉及体形中等加上高产而受到青睐。虽然如此，虫病害也是石榴种植的一项挑战，当中裂果现象就是其−，但不是纯粹由虫病害引起，反之与土壤湿度失衡及中微量元素不足有关。有裂口的石榴，卖相全失，为农友带来不少损失。
一项2年的相关试验曾进行以评估中微量元素施喷对裂果现象的预防。收成前施喷0.2%硼酸 (boric acid) 产生最低的裂果率 (3.33%) 而沒施喷组却有28.44%的裂果率。随后是施喷氯化钙 (calcium chloride)，裂果率只有5.51%，施喷硫酸亚鉄 (ferrous sulphate) 则有7.12% – 8.4%的裂果率。有鉴于此，中微量元素的施喷確有明显降低裂果之势。
采用0.2%硼酸也明显地提高石榴产量 (34.05公斤/公顷)，而施喷1%氯化钙则取得32.08公斤/公顷的产量，两者的效能都比沒喷施组別只取得20公斤/公顷来得好。
石榴拥有尖硬的果皮，这点也是造成裂果的主因之一。在旱季，其尖硬的果皮会在一场大雨后而裂开，因为雨水使到果肉膨胀，但果皮却无法承受突来的膨胀率而曝裂。因此在旱季保持25%的土壤湿度有助于提防裂果现象。钙质是一种细胞连结物质，施喷氯化钙 (1公斤/100公升水) 或硝酸钙铵 (calcium ammonium nitrate) (2公斤/100公升水) 可减少裂果率。干燥天热气在干风吹拂下也是果裂的主因之ㄧ;在果肉迅速成長期，超过38摄氏及少于60%空气湿度也会促使果裂。总之均匀的空气及土壤湿度可降低裂果率，干旱后突來的过量水灌导致裂果即说明了这点。至于其它养分如钾、磷、锌、铜、鉬等也在石榴成长中扮演一定的角色。
后语
其它热带水果之中也常有裂果现象，如米蕉等，其导因相信与石榴雷同。因此作好园间湿度的菅理再加上中微量元素的补充相信可降低裂果率也可提高产量。
资料来源 ：
M.K.Sheikh and N. Manjula, “Effect of chemicals on control of fruit cracking in pomegranate (Punica granatum L.) var. Ganesh”, Options Mediterraneennes A, No. 103, 2012, II International Symposium on the Pomegranate
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