一粒干耀一辆马赛地,你舍得吃吗?

今年6个间，泰国中部 Nonthaburi 省举办的常年榴莲王拍卖大会 (King of Durian 2019 Festival)，由园主 Maliwan Han Chai Thai 所生产的一粒干耀榴莲 (Kanyao，D158) 在拍卖会以RM199,289 (1.5百万泰币) 成交，刷下全球最贵的记录。吃一粒榴莲就等于吃掉一辆马赛地。去年在相同会上的拍卖价是一粒RM106,118，今年价更高，显示这果王之魅力确是没得挡。

除了干耀，其它品种具有金枕头及青尼等共9种，纷纷每粒也以超过RM40,000的价格拍卖出去。拍卖会所筹到的款项一部份归园主之外，其余的则捐给当地慈善团体以购买医药器材。榴莲如今可以成为拍卖的货品并可索得天价，確是好事一粧。

干耀榴莲原产地就是 Nonthaburi，乃从曼谷北上一点的一个省镇，素有生产上佳榴莲的美誉。该区是一个清静的市镇，果园就坐落在里中，年青一代纷纷往外干活，况且2011年一次大水灾把90%的榴莲树淹死了，固造成产量低及物以稀为贵而使价格高涨。这里的干耀沒有在市集售卖，反之必须预定，而且一向来为皇族及高官显指定的品种，就算你有钱，若没门路也买不到。平常一粒干耀也要20,000泰币 (RM2657.20)，而泰国平均每户人家的月薪为25,000泰币。Nonthaburi 的干耀如此的昂贵有它的理由，且看看这些理由是什么。

首先这品种榴莲在该地区已有400年的历史，尤如一个神话般的伊甸榴莲种植园。这种植地里穿梭着小运河及嬌小桥樑，情景犹如湄公河三角洲的越南。运河之水连接 Chao Phraya 河域，每天供应大量新鲜的淡水与海水，營造矿物质多的水源给作物，使到生产的干耀榴莲口感甚佳。

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这里的农友世世代代都在种榴莲，耕作方法用心尽至，譬如将果粒用塑袋遮蓋以防雨水及拉起电线来避免松鼠的危害，同时也采用臭丸來驱虫。在这里，农友制造自家的鱼精、黄糖及酵母等酵素肥料來为作物施肥，当然也不用化学农药甚至采用运河低下的沃土来填在作物的树基部。为了取到果粒品质-流的榴莲，树上仅保留3-4果粒，如此这般的心思，不难想像到生产出來的榴莲不仅有端正的外形，其风味更是一绝。

干耀也称为长柄榴莲，在泰文，kanyao 的意思即是长柄，其柄明显地比一般榴莲长而使它很容易辨认出来。

资料及图片來源 ：

1.网络新闻
2. Linsay Gasik, The Most Expensive Durian In Thailand”,互联网。