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果树耐酸程度知多少?

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大马西海岸及砂拉越州的一些沿海地土壤是属于硫酸盐土 (acid sulphate soils),也有一些在东海岸,总面积约有20万公顷。这类土壤酸度高,酸碱值常介于2.0 – 3.5,而且里面的毒素如铝、铁、锰素及硫酸都偏高,对作物的根系会造成伤害,并阻碍树的成长。硫酸盐土壤一般上含有较高的黏质,这情况容易导致雨季时土壤积水的情况发生。要在这类高酸性的土壤种果树,显然是吃力不讨好的任务,因为果树一般上只适合种于酸碱值介于4.5 – 6.5的土壤。虽然如此,它能通过一些方法来进行。

 

1. 采用石灰粉解酸

即然硫酸盐土壤那么酸性,当可使用石灰粉来解酸。例如碳酸钙 (calcium carbonate) 即是一种有效来解酸的石灰材料。在 Eksotika 木瓜种植,它那酸性的土壤以镁质石灰粉 (GML) 3吨/公顷之量即把果粒数量从143粒提高至1268粒,增幅9倍!如果再施加3吨/公顷,果粒数量将增至2072粒。这一解酸作业不只是增加了产量,同时木瓜也更大粒及较重。这现象说明了高酸性土壤仍然可以种植果树,不过必须进行解酸作业。

种在硫酸盐土壤的柚子树经过镁质石灰粉施放3吨/公顷后,树茎周长在一年里从8.3cm增加到13.4cm,而且当石灰粉用量再加时,树的长势及果重(1.7 – 2.7公斤/粒)其实可达到种在正常土壤的柚子水平。这情况同样地说明只要把土壤酸度改善,果树依然可以成长得好。

2. 使用耐酸性土壤的砧木

石灰粉虽然能解土壤酸度,但可惜的是它可能不稳定,施放一年后土壤再度地呈酸性造成必须再施放。这就增加了成本。因此,可以选择耐酸性土壤的砧木 (rootstock) 和欲种的果树嫁接。例如柚子可以使用 limau pagar 作为砧木,因为 limau pagar 树能耐硫酸盐土壤的高酸度。这样的嫁接种柚子已被发现能在硫酸盐土壤长得好,存活率98.6%。相反的,没以这嫁接种法的柚子则长得不佳,存活率只达66.0%。Timkat mandarin 及 rangpur lime 也是能耐酸的柑桔类,皆可用来作为柚子的砧木以下种于硫酸盐土壤。


3. 选择适合高酸性土壤的果类来下种

即然土壤属于高度酸性,那么若要种果树就必须选择能耐酸土壤的种类。例如, limau pagar、腰果及芒果是能在酸性土壤成长得好的果树。适合性中等的果树计有番石榴、人心果、百香果、菠萝蜜、柚子、杨桃、红毛榴莲、黄梨、石榴及一些桔柑类等等。若在这些果树园施效1 – 3吨/公顷的石灰粉其成长效果将获改善或更佳。长在硫酸盐土的 subang 种人心果,树龄不到3年已能够生产出200 – 300粒果/果。

有些水果类是不怎么适合太酸土壤如硫酸盐土。这些果类包括了水翁、香蕉、木瓜、柠檬、尖不辣、葡萄、山竹、duku、langsat等等。像榴莲、红毛丹、pulasan、limau purut、matakucing等果树则完全不适合种在硫酸盐土壤,因为下种后树不止长势缓慢,也容易死亡,就算施放石灰粉也起不了明显的作用。

資料來源 :

W. Md. Basri, “Penanaman Buah – Buahan Di Tanah Asid Sulfat”, Teknologi Buah – Buahan, Jil.9 (1993), MARDI.

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