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榴莲那浓郁的香味，对西方国家人民可说是又爱又恨。爱的是那亮黄色的榴莲肉让人垂液，恨的却是那浓郁的香味令他们感到不自在。榴莲其实不单是果王，它的香味也是万果之最，因为世上没有其它水果味能比它更香，然而这香味亦成了它进入西方国家市场的绊脚石。要改变他们的口味喜好是很难的，此路不通。但是如果能生产无香味的榴莲，那么这庞大的市场是有望开拓上来的。Nyekak 榴莲或许是这方面的明日水果之星!
砂拉越州常见的榴莲
Nyekak 榴莲原生长于婆罗洲地带包括砂拉越州，并以 Miri 及 Limbang 地区最普遍看到。除了这两个地方之外，这种榴莲亦生长在 Saratok 及 Julau 地区。在砂拉越，它被称为 Nyekak，在 Limbang 则称为 Durian Kuning，而在 Saratok 被称为 Pakan。Nyekak 榴莲树的叶子大 (6cm x 15cm)，所以在印尼它有 Durian Lai 或 Durian Daun 之称，而在加里曼丹它被称为 Durian Pekawai。在砂拉越尤其是 Miri 的 Kedayan 族及印尼爪哇，Nyekak 榴莲亦有培植种以种于果园或家邻近地方。
Nyekak 榴莲无香味，即使有也仅如猫眼果 (Mata Kucing) 的香味。Nyekak 榴莲的科学名是 Durio kutejensis (Hassk.) Becc。野生 Neykak 树高可达21米而树茎的直茎能达20寸，茎圆围2.5米长，但交配种的树型就小多了，树矮树冠茂盛。它的花呈血红色并带有木瓜味或猫眼果味。花串是长于次枝干上。
果肉感不俗
Nyekak 榴莲的果肉质地不俗，因此深受砂拉越人喜爱，并具有商业价值。要认出这种树不难，因为它有大片叶子及红色花朵让它易于和其它榴莲树分辨开来。Nyekak 果形不一，有圆也有长孤形，而果肉除了亮黄色(干及不黏)之外，也有橙黄及深橙色的，并带点奶油口感，而果肉有薄至中等厚度之别。多元化的果肉色倒增添了它的吸引力。
Nyekak 榴莲在印尼的报导据说下种5年即会产果。然而砂拉越州的 Nyekak 榴莲则下种10年后才会产果。这相信是指野生种或以种子下种而言。交配种榴莲一般上都会更早产果，而榴莲交配技术方面已趋成熟，此领域专才也大有人在，因此对有意商业化 Nyekak 榴莲的3人士，这方面相信非难处。
* 1，2，3，4，5，6，7 – Nyekak榴莲果粒与果肉景观。
所有照片来源 ：SalmaIdris，2011.
資料來源 :
1. S. Gadug dan S.M. Al Bar，”Nyekak，Durian Istimewa Dari Sarawak”，Teknologi Buah-Buahan，Jilid9 (1993)，MARDI.
2. Salma Idris，Durio of Malaysia，MARDI，2011.
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