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从印尼油棕园丘普遍缺硫情况,省思氮肥原料种类采用的重要性!

在印尼,硫(Sulphur)这元素有渐被忽略的趋势,虽然油棕对硫的需求量和它对镁(magnesium)的需求量是相同的。从编号第17的油棕枝干的分析说明这两项元素的临界值(critical values)皆是0.2%。硫可是油棕树进行新陈代谢作用所需要的元素,同时也是铵基酸、蛋白质及油脂合成所需要的组份之一。虽然它的地位如此重要,并在其它油脂植物方面曾有发表的刊物来支持这一点,然而在油棕方面,这类研究作品则显得缺乏。

除此之外,硫虽然是油棕必要生长素之一,但许多时候也在油棕养分营理中被忽视了。这是因为早期的油棕养分研究多在马来西亚进行,而硫酸铵(ammonium sulphate) 是普遍采用的氮(N)元素,它含有了硫成份;再者,土壤中的有机质、有机肥、含硫自然沉积物 (如焚烧物、火山活动物质等)、工业废料、地下水等皆因含有硫元素而可能使到对这元素失去了关注力。

其实,硫也面对流失的问题,例如鲜果串中的硫因采收输出园丘而当流失,还有,高滲透率土壤如沙质土壤、高雨量地区及有焚烧地区,硫元素也易于流失,若没填补回来,那么缺乏情况即会出现了。印尼数十年来多偏向采用尿素(urea)及使用较便宜的白云石(dolomite) 以取代价格较高的硫镁肥 (kieserite),而过磷酸钙( single superphosphate,SOP) 也没被重用,焚烧森林活动在近年来也减少了许多,这一切导致土壤硫元素缺乏情况的出现。其实,早在80年代,即有专家预测随更高品质的油棕种植材料的采用等因素,印尼种植地或将面对更广泛的缺硫情况。

为了鉴定这一事项,一项涵盖1,080公顷油棕种植地的相关研究在2006年于印尼苏门答腊及加里曼丹展开,以确认园丘土壤中的硫水平。研究结果显示,全六个研究园丘的硫水平和临界值对照后,皆明显地显示不足,经过计算,2009年的碗水平只达到建议临界值之0.17%的75%。

硫本着是油脂形成的重要元素之一(这一点也是硫对油棕最重要的一点),不免引起研究人员的关注,因为缺硫将造成果串及油产量下跌。因此,硫元素的供给来源成为众人关注的事项,而氮肥的某些原料含有硫成份并能因此同时补给适量的硫,成为备受注目解决硫缺乏症的方案之一。

单元性的硫带来强烈的酸化效果,用后或会加剧土壤酸化程度。因为这关系,硫多数取自来自其它肥料的硫酸盐 (sulphate)。它的来源包括硫酸锌(ammonium sulphate)、硫镁肥(kieserite,MgSO4H2O)、过磷酸钙(single superphosphate)、硫酸钾(potassium sulphate)、石膏(gypsum)及一些含硫的氮磷钾肥料。

由此可见,硫是来自氮肥原料。有鉴于氮对硫 (N/S) 的临界值比率是15及拥有易于流失的性质,因比肥料中 N/S 比率值在10/1相信已能提供适量的碗份量给于油棕。在这方面,硫镁肥 (kieserite,(MgSO4H2O)是一项不错的选择,因为它同时拥有大约相同份量的镁及硫 (16% Mg,21% S),含量符合油棕对这两元素的需求。

資料來源 :
J. Gerendas, C.R. Donough and T Oberthur, “Sulphur Nutrition of Oil Palm in Indonesia-the Neglected Macronutrient”, PIPOC 2011, MPOB.